Bánh mì làm bằng bột đậu nành và hạt lanh, hoặc hạt lanh, có thể là một lựa chọn tốt cho bánh mì trắng nếu bạn đang tìm kiếm một số dinh dưỡng bổ sung hoặc nếu bạn có độ nhạy gluten và không thể ăn các sản phẩm lúa mì. Bông đậu nành và bánh lanh có thể cung cấp một số lợi ích về sức khoẻ, nhưng không thể chữa khỏi hoặc ngăn ngừa các bệnh cụ thể, do đó hãy nói chuyện với bác sĩ nếu bạn có vấn đề về sức khoẻ.
Video trong ngày
Cung cấp chất béo chủ yếu
Lợi ích của bánh mì đậu nành và bánh lanh là nó cung cấp axit alpha-linolenic, một axit béo omega-3 thiết yếu. Mỗi muỗng canh mặt đất lanh, hoặc hạt lanh, cung cấp khoảng 1,5 gram axit alpha-linolenic, hoặc hơn 100 phần trăm giá trị hàng ngày. Chất béo này có thể làm giảm nguy cơ tử vong đột ngột do tim, theo Trung tâm Thông tin Micronutrient của Viện Linus Pauling. Bánh mì được làm bằng bột đậu nành béo có hàm lượng calo cao hơn bánh mì soi từ bột đã khử mỡ, nhưng nó cung cấp chất béo omega-6 không béo không béo.Giảm Cholesterol
Bột đậu nành và hạt lanh cung cấp chất xơ ăn kiêng, làm giảm mức LDL cholesterol xấu trong máu. Trung tâm Thông tin Micronutrient của Viện Linus Pauling cho thấy axit alpha-linolenic và lignan từ lau có thể làm giảm cholesterol và isoflavone từ đậu nành cũng có hiệu quả tương tự. Không có thực phẩm nào có thể ảnh hưởng đáng kể tới mức cholesterol của bạn, vì vậy hãy ăn kiêng chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể và nói chuyện với bác sĩ nếu cholesterol của bạn cao.Cung cấp các vi chất dinh dưỡng cần thiết
Lợi ích của bánh mì đậu nành và bánh lanh là nó có hàm lượng sắt cao, khoáng chất cần thiết cho các tế bào hồng cầu khoẻ mạnh. Nó có nhiều folate, làm giảm nguy cơ cho các khuyết tật ống thần kinh, hơn bánh mì trắng từ bột làm giàu. Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết để điều chỉnh huyết áp của bạn, và bánh mì đậu nành và bánh lạt là một nguồn tốt. Hạn chế số lượng bánh mì bạn ăn nếu bạn quan tâm đến huyết áp, vì hầu hết bánh mì có hàm lượng natri từ muối.
