Quả mâm xôi đỏ chỉ là bánh tráng donut hay bánh tráng trên bánh pho mát. Những quả dâu tươi này chứa một chất dinh dưỡng đậm đà, chứa đầy chất xơ, vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần để duy trì sức khoẻ. Quả mâm xôi đỏ cũng có lượng calo thấp, làm cho chúng thêm an toàn vào chế độ ăn uống. Cùng với hàm lượng dinh dưỡng, quả mâm xôi đỏ có chứa các hợp chất thực vật cung cấp một số lợi ích bảo vệ sức khoẻ.
Video trong ngày
Heart Protection
![]()
->
Bảo vệ mắt
-> >
Khám mắt Thẻ tín dụng hình ảnh: BartekSzewczyk / iStock / Getty Images
![]()
Ăn một quả mâm xôi đỏ có thể giúp bảo vệ mắt khỏi bị hư hỏng. Chất anthocyanins tương tự có thể có lợi ích về tim mạch cũng giúp bạn giữ cho mắt khỏe mạnh. Các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Nghiên cứu Canh tác Thực phẩm Đại Tây Dương ở Canada báo cáo rằng võng mạc trong mắt có tỷ lệ trao đổi chất cao nhất của bất kỳ mô nào trong cơ thể, làm cho nó dễ bị tổn thương hơn. Khi họ kiểm tra tác dụng của anthocyanin và các hợp chất thực vật khác trên thị lực, họ nhận thấy rằng họ có một sự tương tác trực tiếp với rhodopsin, là chất sắc ánh sáng trong mắt giúp bạn nhìn thấy trong ánh sáng mờ. Các kết quả nghiên cứu của họ, xuất bản vào tháng 4 năm 2010 trong "Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm", chỉ ra rằng anthocyanins bảo vệ mô mắt khỏi sự chết tế bào oxy hóa hoặc do stress gây ra.
Phòng chống ung thư
->
Mâm xôi Hình ảnh Tín dụng: Jupiterimages / Hình ảnh. com / Getty Images
![]()
Ung thư được coi là nguyên nhân thứ hai gây tử vong ở U. S. bởi CDC, và mỗi năm có hơn 1 triệu ca mới được chẩn đoán. Khi nói đến bảo vệ chống ung thư, quả mâm xôi đỏ có chứa một hợp chất thực vật gọi là ellagic acid, có thể giúp chống lại các tế bào ung thư. Một báo cáo tháng 5 năm 2010 của "Nghiên cứu Phòng chống Ung thư" cho một nghiên cứu trong đó acid ellagic đã được tìm thấy để ngăn chặn sự phát triển và tăng trưởng của khối u ung thư vú.Axit Ellagic cũng chống lại các loại ung thư khác và có thể hấp thụ dễ dàng vào các tế bào của cơ thể, theo một báo cáo từ Đại học Y khoa Nam Carolina đăng trên tạp chí Journal of Pharmacy and Pharmacology, số ra tháng 9 năm 2006.
->
