Trong khi bạn không nghĩ đến hạt giống cây anh túc hơn là trang trí cho bánh mì bagel hay salad của bạn, những hạt nhỏ màu đen đã chứng minh rằng những thứ tốt đẹp đôi khi đến trong các gói nhỏ. Hạt giống hoa quả không chỉ có hương vị nhẹ mà làm cho họ một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho một loạt các món ăn, nhưng họ cũng đi kèm với chất dinh dưỡng. Kết hợp nhiều hạt cây thuốc phiện vào chế độ ăn uống của bạn để tăng lượng chất xơ và lượng khoáng chất.
Video trong ngày
Chế độ ăn kiêng
Hạt dừa có chứa chất xơ ăn kiêng, một loại carbohydrate được tìm thấy trong thực phẩm từ thực vật. Theo Viện Y học, các nhà nghiên cứu tự hào về 3 4 gam chất xơ ăn kiêng cho mỗi khẩu phần 2 muỗng canh - 14 phần trăm khẩu phần ăn uống hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ và 9 phần trăm cho nam giới. Chất xơ không chỉ bổ sung lượng thực phẩm và phân của bạn - giúp giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ và ngăn ngừa táo bón - nhưng nó cũng làm giảm mức cholesterol trong máu. Sau chế độ ăn giàu chất xơ thúc đẩy sức khoẻ lâu dài, giảm cơ hội phát triển bệnh đái tháo đường tuýp 2.
Canxi và đồng
Hạt giống cũng là nguồn cung cấp canxi và đồng, hai khoáng chất cần thiết. Mỗi 2-muỗng canh hạt giống cây anh túc cung cấp cho bạn 253 mg canxi và 286 microgram đồng 25 và 32 phần trăm lượng calcium và đồng nhất mỗi lần ăn vào. Canxi nổi tiếng vì vai trò của nó trong sức khoẻ xương, nhưng nó cũng giúp tim và chức năng hệ thần kinh của bạn. Đồng giữ các mô liên kết của bạn mạnh mẽ, tăng cường xương của bạn và bảo vệ DNA của bạn khỏi bị hư hỏng.
Phốt pho, cùng với canxi, tạo thành một phần của mô xương, trong khi Mangan làm cho collagen - một chất đạm bảo vệ xương khỏi bị hư hại. Tiêu thụ 2 muỗng canh hạt cải dầu tăng lượng phosphorus của bạn lên 153 miligam - 22 phần trăm lượng phốt pho cần thiết hàng ngày của bạn và cung cấp 65 phần trăm nhu cầu cung cấp mangan hàng ngày cho phụ nữ và 51 phần trăm cho nam giới.
Tiêu thụ nhiều Hạt giống Hạt dẻ
