Lợi ích của axit Pantothenic là gì?

Vitamin B là thiết yếu cho một số các quá trình trong cơ thể từ chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng cho sự phát triển của da, móng tay và tóc khỏe mạnh. Axit Pantothenic, hay Vitamin B-5, là một trong tám loại vitamin tạo nên phức hợp vitamin B. Mặc dù nó có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm, nhưng thực phẩm chế biến cao có hàm lượng pantothenic acid thấp. Ăn toàn bộ thực phẩm chế biến tối thiểu sẽ đảm bảo bạn có đủ axit pantothenic và bạn có thể tận dụng lợi ích sức khoẻ của nó.

Video trong ngày

Hạ Cholesterol

Một trong những chức năng của acid pantothenic là sản xuất cholesterol. Nghiên cứu gần đây cho thấy pantethine, dẫn xuất của acid pantothenic, có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu). Ví dụ, một nghiên cứu công bố năm 2011 trong tạp chí "Nghiên cứu Dinh dưỡng" đã kiểm tra tác động của pantethine đối với nguy cơ bệnh tim mạch của 120 người. Các đối tượng tuân theo chế độ ăn ít cholesterol và uống pantethine hoặc giả dược trong 16 tuần. Vào cuối nghiên cứu, những người dùng pantethine có mức LDL và cholesterol thấp hơn những người có chế độ ăn ít cholesterol một mình.

Axit Pantothenic đã được chứng minh là giúp cơ thể chữa lành vết thương, đặc biệt là sau khi giải phẫu. Chẳng hạn, một nghiên cứu năm 1998 xuất bản trong "Tạp chí Quốc tế về Nghiên cứu Vitamin và Dinh dưỡng" cho thấy canxi, vitamin D và pantothenate, một dẫn xuất của axit pantothenic, trong quá trình điều trị vết thương khi dùng trực tiếp vào vết thương, như bạn với kem. Sự kết hợp của canxi, vitamin D và pantothenate đã góp phần làm tăng sự tổng hợp protein và số lượng tế bào đưa vào vết thương để làm lành vết thương.

Khuyến cáo hàng ngày

Bởi vì axit pantothenic là một vitamin tan trong nước, nó không được lưu giữ trong cơ thể và bạn phải lấy nó từ chế độ ăn uống của bạn hoặc bổ sung mỗi ngày. Viện Y học khuyến cáo những người đàn ông và phụ nữ trưởng thành được 5 miligam mỗi pantothenic acid mỗi ngày. Tuy nhiên, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, liều lượng rất cao của axit pantothenic có thể gây tiêu chảy hoặc chảy máu.

Nguồn thực phẩm

Axit Pantothenic được tìm thấy trong nhiều loại thức ăn khác nhau. Các sản phẩm sữa, thịt gà, trứng, đậu nấu chín, bông cải xanh, bơ và khoai lang là những nguồn tốt nhất của axit pantothenic. Các loại ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc nguyên hạt cũng là nguồn cung cấp vitamin tốt mặc dù ngũ cốc chế biến có thể dẫn đến 75% mất axit pantothenic trong thực phẩm. Ăn một chế độ ăn nhiều rau tươi, thịt và toàn bộ, tối thiểu chế biến hạt sẽ đảm bảo bạn đang đáp ứng yêu cầu hàng ngày của bạn đối với acid pantothenic.