Hành và tỏi là một phần của gia đình alli của rau có chứa chất để có thể có lợi cho sức khỏe của bạn bằng nhiều cách, theo báo cáo của Viện nghiên cứu Ung thư Mỹ. Viện Linus Pauling nói rằng hành củ hành và tép tỏi làm mùi mạnh, các hợp chất lưu huỳnh chịu trách nhiệm về những mùi này là cùng một chất cung cấp lợi ích cho sức khoẻ nếu bạn ăn hành và tỏi.
Video trong ngày
Chống Nhiễm trùng
Cả hành và tỏi có thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng. Hành có thể làm giảm các triệu chứng của viêm phế quản và cảm lạnh thông thường, và chúng cũng có thể chống lại các vi khuẩn có hại, ghi chú "Phytotherapy Research" tháng 11/2002. Theo Viện Linus Pauling, tỏi có tính kháng khuẩn và chống nấm, và nó cũng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, làm cho bạn ít bị tổn thương do nhiễm trùng.
Chống lại Ung thư
Hành và tỏi cũng có thể giúp bạn chống lại ung thư. Viện nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cho biết các hợp chất hóa học bên trong rau cải alli như hành và tỏi có thể làm chậm hoặc ngừng các tế bào ung thư phát triển ở nhiều nơi khác nhau trong cơ thể, chẳng hạn như phổi, ruột kết, thực quản và vú. Các báo cáo của Viện nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cho thấy các hợp chất có trong hành tây và tỏi có thể làm giảm tỷ lệ ung thư ở khối u ung thư, hoặc thậm chí ngăn chặn sự phát triển của khối u. Viện Linus Pauling nói rằng tỏi đặc biệt có thể là một loại vũ khí chống lại ung thư dạ dày và ung thư đại trực tràng.
Chống bệnh tim
Tiêu thụ hành củ và tỏi cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim. Thực phẩm giàu chất hoá học tự nhiên gọi là flavonoids, có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tim, nói rằng Ăn chay Dinh dưỡng. thông tin., và hành cũng có thể làm giảm nguy cơ huyết khối, có thể dẫn đến các cơn đau tim và các dạng bệnh tim khác. Tỏi cũng có thể làm giảm nguy cơ huyết khối, giúp giữ cho động mạch của bạn linh hoạt và giúp giảm huyết áp, theo báo cáo của Viện Linus Pauling.
