Nước uống xanh, thường được gọi là xà phòng xanh, có thể dùng như một cách tiện lợi để tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng trong một ly. Mặc dù các hỗn hợp thức uống có màu xanh lá cây đóng gói và bột màu có sẵn trong thương mại, tốt hơn là nên pha trộn rau xanh tươi ở nhà, nếu bạn quan tâm đến việc ăn uống nhiều nhất trong thức uống xanh. Rau xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thực vật khác có thể giúp thúc đẩy sức khoẻ tốt và ngăn ngừa ung thư.
Đầy đủ các loại khoáng chất quan trọng
Các loại rau lá xanh đậm như bông cải xanh, cải xoăn, bách xù, collard xanh, rau diếp, rau bina, rau mù tạc và rau mùi, wheatgrass và collard xanh tất cả có thể được thêm vào bất kỳ đồ uống màu xanh lá cây. Nhiều trong số các loại rau này là khoáng chất cao, bao gồm kali, canxi và magiê. Những khoáng chất này, được gọi là chất điện giải, là những yếu tố quan trọng cho sức khoẻ và sự sống còn. Họ kiểm soát vận chuyển chất dinh dưỡng và chất thải vào và ra khỏi tế bào. Ngoài ra, những thực phẩm này có hàm lượng natri thấp - một chất khoáng mà người Mỹ thường tiêu thụ.
Kiểm soát cân nặng và sức khoẻ đường ruột
Rau xanh rất lý tưởng cho việc quản lý trọng lượng vì chúng có nhiều chất xơ, ít carbohydrate và chúng có chỉ số đường huyết thấp - có nghĩa là chúng không gây ra đột biến đường trong máu, điều này có thể dẫn đến mỡ cơ thể được lưu trữ.Chất xơ trong rau xanh giúp điều hòa hệ thống tiêu hóa và thải chất thải vào cơ thể, làm tăng sức khoẻ của ruột và cân nặng cơ thể khỏe mạnh. Những lợi ích này có thể đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường týp 2.
Đừng Hạn chế