Lợi ích của việc ăn hoa hồng là gì?

Mọi người trên khắp thế giới thưởng thức hoa trong thức ăn. Chẳng hạn, món ăn châu Á dựa vào hoa lily và hoa cúc, hoa quả bí là rất phổ biến ở các món ăn của Ý và Latin và người Pháp đã sử dụng hoa cẩm chướng cho Chartreuse, một loại rượu truyền thống. Cánh hoa hồng và hoa hồng hông nổi tiếng với đầu bếp nấu ăn gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp. Trong khi cánh hoa chỉ cung cấp một lượng nhỏ chất dinh dưỡng, chúng sẽ làm tăng thêm lợi ích cho bạn vượt quá giá trị thực của thực phẩm.

Video của ngày

Sức khoẻ và Dinh dưỡng

Vì cánh hoa chứa khoảng 95% nước, giá trị dinh dưỡng của chúng bị giới hạn và lượng calorie của chúng thấp. Tuy nhiên, các cánh hoa có chứa một số vitamin C, mặc dù ít hơn so với phát hiện ở hoa hồng hông, hoa quả của hoa hồng xuất hiện sau khi hoa rơi. Y học cổ đại Trung Quốc đã sử dụng hoa hồng để điều trị rối loạn tiêu hóa, đau do chấn thương và bất thường kinh nguyệt.

Cảm giác tốt

Nấu bằng cánh hoa hồng và ăn hoa hồng có thể làm cho bạn cảm thấy tốt. Leon Seltzer, nhà tâm lý học lâm sàng viết trong "Tâm lý học ngày nay", giải thích rằng sự thích thú của khám phá, tự nhiên và hấp dẫn, có thể làm bạn cảm thấy thoải mái về bản thân. Ăn cánh hoa hồng có vẻ giống như một hoạt động tầm thường, nhưng nếu làm như vậy nhắc nhở bạn để thưởng thức thức ăn và cuộc sống của bạn, nó sẽ mang một ý nghĩa sâu sắc hơn.

Kết nối với quá khứ

Trong ăn uống, như trong cuộc sống, thiết lập mối liên hệ với quá khứ là điều quan trọng cho sự lành của bạn - chứng kiến ​​những cảm giác phát sinh khi bạn ăn bánh làm từ công thức Tạ ơn của bà ngoại hoặc thịt bò ớt bạn biết rằng các thế hệ người thân ở Texas của bạn đã rất thích từ những ngày đầu tiên. Ăn hoa hồng cánh hoa sẽ đưa bạn đến Rome cổ đại, nơi mà hoa hồng được thêm vào thực phẩm khi một sự kiện kỷ niệm chiến thắng đã xảy ra. Bạn cũng sẽ đến White House vào năm 1899, nơi đầu bếp làm bánh pound với một ly nước hoa hồng theo "The White House Cookbook. "