Nước táo là một lựa chọn tốt cho soda và các loại nước giải khát khác, đặc biệt là vì nó có chứa vitamin C và chất chống oxy hoá polyphenol lành mạnh là điều cần thiết cho sức khoẻ tổng thể. Nghiên cứu cho thấy tiêu thụ một lượng vừa phải nước táo như là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể cung cấp một vài lợi ích sức khỏe.
Video trong ngày
Bệnh Alzheimer
![]()
->
Nước ép táo có thể giúp giảm trí nhớ. Theo các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Massachusetts, nước ép táo có thể giúp tránh được căn bệnh Alzheimer, một căn bệnh về não có đặc điểm là mất trí nhớ và nhầm lẫn. Các nhà khoa học phát hiện ra rằng những con chuột ăn tương đương với hai ly nước táo mỗi ngày trong một tháng có sự suy giảm trong sản xuất beta-amyloid, một protein hình thành nên mảng bám trong não có trách nhiệm phát triển bệnh Alzheimer, theo trang web Science Hằng ngày. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm về con người.
Ung thư
->
![]()
Nước ép táo cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Đức đã xem xét tài liệu về ảnh hưởng của táo và nước ép táo trên nguy cơ ung thư. Họ kết luận rằng các nghiên cứu trên động vật cho thấy táo và nước táo có hiệu quả trong việc làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, da và ung thư vú, theo các phát hiện được công bố trên tạp chí "Planta Medica" tháng 10 năm 2008. "
Nước trái cây đậm màu
->
Nước táo có nhiều chất chống oxy hoá. Theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Warsaw và Đại học Nông nghiệp Wroclaw, việc uống nước ép táo có thể có lợi cho sức khoẻ hơn nước táo trong trẻo. Họ phát hiện ra rằng nước ép táo có nhiều chất polyphenol, các hợp chất chống oxy hoá liên quan đến việc tiêu diệt các gốc tự do gây bệnh và gây bệnh, theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm và Nông nghiệp tháng Giêng năm 2007. "
