Ngày trái cây, còn được gọi là ngày palms vì chúng là trái cây của cây cọ, đến trong một loạt các màu sắc, từ vàng nâu sang màu đen. Medjool là loại phổ biến nhất của ngày đen. Loại này được đánh giá cao vì hương vị phong phú của nó, kích thước lớn và màu nâu nhạt sang trọng. Bán khô, màu đen có thể được ăn như là có thể hoặc có thể được làm thành xi-rô hoặc được sử dụng như là một bổ sung cho món salad và các món ăn khác. Chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giàu chất dinh dưỡng của chúng làm cho chúng một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống.
>Video trong ngày
Trái cây Ăn vào và Chất xơ
Ngày có thể giúp bạn đáp ứng được lượng thức ăn được khuyên dùng cho trái cây mỗi ngày, tức là 1 1/2 đến 2 cốc mỗi ngày, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Một phần duy nhất của loại hạt khô hoặc 1/2 ly là khoảng năm ngày. Trong khi ngày có lượng calo cao, ở mức 332 cho mỗi khẩu phần 1/2 cốc, chúng cũng giàu chất xơ, với 8 gram mỗi khẩu phần. Chất xơ làm giảm cơ hội táo bón và tiêu chảy và có thể giúp bạn cảm thấy đầy đủ hơn nữa. Hầu hết người Mỹ không tiêu thụ từ 20 đến 35 gram. Một ngày phục vụ duy nhất có thể cung cấp cho bạn 23 phần trăm đến 40 phần trăm của đề xuất.
Ngày tự nhiên có nhiều chất chống oxy hoá, chứa anthocyanin, carotenoid và phenol, mặc dù các chất này phụ thuộc vào sự đa dạng của ngày tháng. Tuy nhiên, tất cả các ngày, cả tươi và khô, đều chứa nhiều chất chống oxy hoá theo một nghiên cứu đăng trên số ra năm 2005 của tạp chí "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy ngày tươi có hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn so với ngày khô. Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào trong cơ thể bạn khỏi những thiệt hại do tiếp xúc với độc tố và các gốc tự do.
Một ngày phục vụ khô 1/2-cup có 835 miligam kali, cung cấp gần 18 phần trăm khẩu phần ăn uống được khuyên dùng cho khoáng chất mỗi ngày. Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể bạn tiêu thụ carbohydrate, cũng như sự tạo ra protein và cơ. Nó cũng cần thiết cho sự phát triển cơ thể khỏe mạnh, và nó duy trì hoạt động điện bình thường trong tim bạn. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, kali giúp thư giãn các mạch máu của bạn và có thể khuyến khích giải phóng natri thừa từ hệ thống của bạn, giúp giữ mức độ natri trong cơ thể của bạn trong kiểm tra.
Niacin phong phú
