Dầu bơ, có nguồn gốc từ trái bơ, tự hào có một số đặc tính lành mạnh đặc biệt và không bình thường. Bơ có hàm lượng vitamin E cao và chất béo chưa bão hòa và chứa nhiều protein hơn bất kỳ trái cây nào khác và nhiều kali hơn chuối. Dầu bơ được chiết xuất từ thịt bơ và cung cấp nhiều lợi ích về dinh dưỡng và dinh dưỡng, một số đã được xác nhận thông qua nghiên cứu khoa học.
Video trong ngày
1. Tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng
2. Dầu bơ làm hạ huyết áp của bạn
->
Một chế độ ăn uống bao gồm một lượng dầu bơ hào phóng có thể cải thiện huyết áp. Dầu bơ làm giảm huyết áp, theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology tháng 4/2005. Trong nghiên cứu về động vật trong phòng thí nghiệm, một chế độ ăn uống giàu dầu bơ biến đổi các axit béo thiết yếu ở thận, dẫn đến thay đổi cách thận phản ứng với các hooc môn điều chỉnh huyết áp. Dầu bơ cũng ảnh hưởng đến thành phần axit béo trong tim, dẫn dắt các nhà nghiên cứu kết luận từ nghiên cứu động vật sơ bộ rằng một chế độ ăn uống bao gồm một lượng dầu bơ hào phóng có thể cải thiện huyết áp.
Một bình dầu bơ và một nửa quả bơ trên bàn gỗ. Một hỗn hợp chiết xuất bơ và dầu đậu nành đã được nhận thuốc theo toa ở Pháp và được bán ở Đan Mạch như là một chất bổ sung thực phẩm chống lại các tác dụng chống viêm và khả năng kích thích sự phát triển của sụn và sửa. Các tác giả trích dẫn bốn thử nghiệm nghiên cứu chất lượng cao cho biết sự kết hợp dầu đã được sử dụng thành công để điều trị các triệu chứng của viêm khớp gối và hông.Tuy nhiên, họ lưu ý rằng mặc dù các triệu chứng viêm khớp cải thiện, nhưng không có cải tiến về cấu trúc. Nghiên cứu được công bố trên số ra tháng 8 năm 2005 của tạp chí "Ugeschrift for laeger."
4. Dầu bơ có thể giúp điều trị bệnh nha chu
->
Dầu bơ có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa xói mòn xương liên quan đến bệnh nha chu. Ảnh: alexionutcoman / iStock / Getty Images
"Tạp chí Bệnh nha chu" báo cáo trong số tháng 7 năm 2006 rằng dầu bơ và đậu nành có thể hữu ích trong điều trị bệnh nha chu. Trong nghiên cứu nuôi cấy mô của dây chằng nha chu và tế bào xương, bơ và dầu đậu nành làm giảm viêm bằng cách ức chế các phân tử cytokine viêm. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng dầu bơ và dầu đậu nành có tác dụng chống viêm có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa xói mòn xương liên quan đến bệnh nha chu.
5. Bệnh vẩy nến đáp ứng tốt với dầu bơ
->
Dầu bơ với vitamin B12 có thể là một điều trị hữu ích lâu dài cho bệnh vẩy nến. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dermatology số ra năm 2001, bệnh vẩy nến phản ứng tốt với dầu bơ và vitamin B12. Bệnh nhân vảy nến sử dụng kem vitamin và bơ trong 12 tuần và cho thấy sự cải thiện liên tục trong suốt thời gian nghiên cứu. Ngược lại, một nhóm sử dụng kem vitamin E cho thấy lợi ích trong bốn tuần đầu, sau đó các tác dụng giảm đi. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng dầu bơ với vitamin B12 có thể là một điều trị hữu ích lâu dài cho bệnh vẩy nến.
