Đậu thận đỏ là một nguồn chất xơ, folate, magiê, photpho, mangan, sắt, đồng và kali. Ăn đậu, bao gồm đậu thận, thường xuyên hơn có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư và tiểu đường, theo Đại Học North Dakota State Extension, và cũng có thể giúp bạn giảm cân. Điều này có thể là do chất xơ và protein mà chúng chứa.
Video trong ngày
Đậu thận đỏ cũng là một nguồn protein tốt, với 16,2 gram mỗi cốc. Protein có nhiều chất đầy hơn carbohydrate hoặc chất béo. Nồng độ tăng lên sau khi ăn các thực phẩm chứa nhiều protein như đậu thận có thể giúp bạn ăn ít calo hơn trong ngày, giúp giảm cân.
Đậu tương so với các nguồn protein khác
Chế độ ăn giàu năng lượng thấp trong đậu, như đậu thận, cũng có hiệu quả đối với việc giảm cân như chế độ ăn giàu chất đạm, giàu chất đạm và có hiệu quả hơn so với chế độ ăn ít, chế độ ăn kiêng giàu chất béo, theo một nghiên cứu công bố trong "Tạp chí Thực phẩm Y học" vào tháng 2 năm 2009. Chế độ ăn kiêng cây đậu cũng liên quan đến việc giảm mức cholesterol nhiều hơn các chế độ ăn khác, làm cho nó là một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Đậu thận bổ sung vào chế độ ăn kiêng của bạn