Sầu rau có nhiều vitamin A và C, và cũng có một cú đấm kích cỡ Popeye gồm sắt, chất xơ và protein. Bởi vì rau bina tươi nấu xuống chỉ một phần nhỏ lượng ban đầu của nó, nhiều công thức nấu ăn đòi hỏi một hoặc hai hộp rau bó xôi đông lạnh đã nấu hoặc nấu chín để giúp bạn dễ dàng tính tỷ lệ. Lưu lá rau bina tươi rửa sạch xà phòng xanh và sử dụng rau bina đông lạnh cho vô số các món ăn chính và phụ.
Video trong ngày
Đơn giản
Nấu rau bina đông lạnh theo hướng đóng gói. Bánh rau dền đông lạnh thích hợp với cả lò vi sóng và nấu nướng. Rót rau dền đã nấu chín vào vỏ bọc để loại bỏ chất lỏng nấu ăn dư thừa; nếu muốn, hãy sử dụng chất lỏng chứa vitamin để súp vào ngày mai hoặc lắc protein. Trộn rau bina đã nấu chín với một lượng nhỏ dầu ô liu và nước chanh.
Các biến thể đơn giản bên cạnh
Một số đầu bếp muốn thêm các lớp bánh chưng vào rau bina đã nấu chín cơ bản để tạo thêm hương vị. Rắc một ít bánh mì muối nấu chín, hoặc phô mai cứng, như pecorino hoặc Parmesan, trên rau xanh nấu chín. Nấm xào cũng hợp với rau bina đã nấu chín đơn giản, như tỏi rang và ớt chuông đỏ hoặc vàng.
Bánh rau dền có mỡ là một món ăn cổ điển giúp biến đổi rau bina đông lạnh khiêm tốn thành thức ăn giàu dinh dưỡng. Công thức truyền thống yêu cầu cắt nhỏ rau bina đông lạnh đông lạnh và nấu trong nồi bằng kem, bơ và hạt nhục đậu khấu cho đến khi kem được giảm. Sử dụng sữa chua ít chất béo và dầu ô liu cho một phiên bản khỏe mạnh.
Khuấy Fries và Sautés
Thaw một hộp rau bó xi đông lạnh để bao gồm trong sautes đơn giản và khuấy khoai tây chiên. Cho rau dền vào lửa trung bình trong một chảo nonstick trong khoảng 10 đến 20 phút, cùng với các thành phần khác như nấm, cà chua hoặc đậu đóng hộp. Đối với khoai tây chiên, nấu rau tươi bằng lửa cao hoặc chảo. Cho thêm rau bina đông lạnh tan trong vòng hai đến ba phút cuối cùng để nấu, khuấy rau bina với các thành phần khác cho đến khi nó nóng lên.
Sự ghép cặp rau / trái cây
Gà đông đông lạnh làm tăng màu sắc và dinh dưỡng cho các món ăn bên ngoài thực vật khác. Nấu rau bina đông lạnh theo hướng gói và khuấy nó vào khoai tây nghiền, các phiến nướng rang hoặc cà rốt luộc. Ngoài ra, thêm rau bina đã nấu chín vào các món ăn nhẹ nấu chín nhẹ nhàng như bí đỏ mùa hè, cà chua nắng, hạt ngô hoặc khoai tây hấp mới.
Sự trợ giúp dồi dào