Bạn không nhất thiết phải là một đầu bếp siêu sao như Jamie Oliver hay Gordon Ramsay để nướng cá hồi một cách tuyệt đẹp. Một trong những chất dinh dưỡng và ngon nhất của tất cả các loài cá, cá hồi cũng là một trong những cách đơn giản nhất để nhà nấu ăn chuẩn bị. Cho dù nướng trong một túi giấy hoặc món thịt hầm, sau một stint ngắn trong lò, nó đã sẵn sàng cho bảng.
Video trong ngày
Chọn cá hồi
Phương pháp nấu đơn giản này làm cho hỗn hợp tối thiểu với hương vị tối đa. Chúng tôi yêu công thức của Hải sản khuyến cáo hâm nóng lò trước 350 độ Fahrenheit. Đặt ra đủ lá nặng để gấp lại thành một túi chứa đầy cá. Phun lá mỏng nhẹ bằng dầu và đặt cá hồi lên trên. Mùa với các loại thảo mộc hoặc gia vị, sau đó sắp xếp một chanh cắt mỏng trên, dưới và xung quanh cá hồi. Gấp lá mỏng an toàn để hơi nước không thể trốn thoát và đặt túi lên khay nướng bánh. Thời gian giặt là 10 phút cho mỗi pound, nhưng sau khi cá xuất hiện, nó sẽ "nghỉ ngơi" thêm 10 phút nữa trước khi mở túi.
Cá hồi nướng trong một món ăn nông cạn sẽ mang lại nhiều chỗ cho sự sáng tạo hơn so với nướng bánh. Bạn sẽ chỉ cần vài phút để chuẩn bị thêm thời gian để thêm các thành phần tăng hương vị mà có thể làm cho một món ăn đơn giản và hương vị như các món ăn cao cấp. Đối với công thức nấu chín cá hồi nướng của ông, "Đầu bếp cứu hộ" Danny Boome khuyên sử dụng các nguyên liệu sẵn có từ bất kỳ siêu thị nào. Sắp xếp 4 phi lê không da trên một lát chanh và cam, với hỗn hợp củ cải trắng, cà chua sấy khô và dầu cà chua, cho vào chén 2/3 ly rượu trắng và nướng trong lò Fahrenheit 375 độ để tám đến 10 phút.
Chuẩn bị Lời khuyên và Thời gian Nấu ăn
