Khoảng một phần ba người trưởng thành ở Mỹ bị cao huyết áp và có nguy cơ cao bị suy tim sung huyết và suy thận. Cải thiện chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn hạ thấp huyết áp, và quả óc chó có thể là một thành phần có lợi trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Tiêu thụ chúng một cách kiểm duyệt như là một phần của chế độ ăn uống cân bằng tổng thể và nói chuyện với bác sĩ để được hướng dẫn về giảm huyết áp.
Video của Ngày
Biết nghiên cứu
Nghiên cứu chỉ ra rằng quả óc chó có thể giúp hạ huyết áp. Một bài báo đánh giá được xuất bản trong ấn bản tháng 4 năm 2014 của "Tạp chí Dinh dưỡng" mô tả hiệu quả có thể có của tiêu thụ óc chó trong việc giảm huyết áp tâm trương. Các nhà nghiên cứu tiến hành thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, được mô tả trong ấn bản tháng 12 năm 2012 của tạp chí Journal of American College of Nutrition, phát hiện ra rằng huyết áp tâm thu giảm trong vòng tám tuần giữa những người trưởng thành béo phì trong chế độ ăn kiêng.
Chọn Đồ ăn nhẹ Sodium Hạ
Mỗi ounce của quả óc chó tiếng Anh chỉ chứa 1 miligam natri. Natri là chất cần thiết cần thiết để duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể, nhưng chế độ ăn kiêng natri cao có thể ngăn bạn giảm huyết áp. Bạn không nên tiêu thụ nhiều hơn 1, 500 miligam natri mỗi ngày nếu bạn có huyết áp cao, theo Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010. Hạ lượng natri của bạn bằng cách chọn quả óc chó không muối cho một bữa ăn nhẹ giòn thay vì đồ ăn nhẹ mặn, chẳng hạn như bánh quy muối hoặc khoai tây chiên. Một ounce của bánh quy muối chứa 326 miligam natri, đó là 325 miligrams nhiều hơn cùng một phục vụ của quả óc chó.
Tăng tiêu thụ Magnesium
Mỗi ounces của quả óc chó tiếng Anh cung cấp 45 miligam magiê, hoặc 11 phần trăm giá trị hàng ngày được đề nghị. Theo Viện Linus Pauling, việc tiêu thụ magiê thích hợp có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của huyết áp cao, và magiê có thể giúp hạ thấp huyết áp. Khoáng chất này cũng cần thiết cho sự chuyển hóa năng lượng và báo hiệu tế bào. Để tăng hàm lượng magiê trong bữa sáng của bạn, hãy chọn một ngũ cốc chưa tinh chế, chẳng hạn như cám gạo, và thêm quả óc chó, lát chuối và sữa.
Lượng dư thừa
Nếu bạn thừa cân và bị huyết áp cao, mất một ít cân có thể giúp bạn hạ huyết áp. Theo nghiên cứu của Viện Linus Pauling, kể cả óc chó trong chế độ ăn kiêng thông thường của bạn có thể giúp ích vì những người tiêu thụ hạt có kiểm soát có xu hướng có trọng lượng cơ thể thấp hơn. Tuy nhiên, quả óc chó có hàm lượng calo cao nên tiêu thụ chúng chỉ trong điều độ. Mỗi ounce chứa 185 calo.
