Mặc dù vitamin quan trọng nhất bảo vệ bạn chống lại stress và trầm cảm là vitamin B, chúng không thể chứa trong cơ thể bạn. Bạn phải cung cấp các vi chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày với chế độ ăn kiêng và chất bổ sung, chăm sóc chúng không bị phá hủy bởi đường tinh luyện, nicotin, lượng cồn quá nhiều và caffein. Các vitamin quan trọng khác cho stress và trầm cảm là các chất chống oxy hoá, vitamin C và E.
Vitamin B6 cần thiết cho quá trình trao đổi chất của axit amin cần thiết trong quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh dopamine và serotonin, rất quan trọng trong hoạt động của hệ thống thần kinh và trong việc duy trì trạng thái bình tĩnh và vui tươi. Thiếu vitamin này có thể gây trầm cảm và nhầm lẫn. Vitamin B6 được tìm thấy trong thịt đỏ, gia cầm, cá, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tăng cường. Nó cũng có trong chuối, da và thịt khoai tây, rau bina, củ cải, hạt hướng dương, bơ, đậu garbanzo, nước ép cà chua đóng hộp, bơ đậu phộng, óc chó, đậu nành và đậu lima. Giới hạn trên 100mg vitamin B6 mỗi ngày do Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học thiết lập vì lượng vitamin B6 dư thừa có thể gây tổn thương thần kinh cho cánh tay và chân.
Vitamin B5, được tìm thấy trong khoai lang, bông cải xanh, sữa chua, gà, bơ và ngũ cốc nguyên hạt, rất tốt cho stress vì nó điều chỉnh tuyến thượng thận hoạt động cùng với axit folic và vitamin C để sản xuất các hoocmon căng thẳng cortisol và adrenaline.
Vitamin B3
Vitamin B3, tìm thấy trong cá và sản phẩm thịt, là cần thiết trong sản xuất serotonin, chịu trách nhiệm về tâm trạng bình tĩnh. Sự thiếu hụt vitamin có thể gây lo lắng và kích động. Nó cũng được tìm thấy trong rau lá xanh, bơ, ngày tháng, sung, ngũ cốc nguyên hạt và măng tây.Vitamin B1
Vitamin B1, được tìm thấy trong gạo nâu, hạt hướng dương và ngũ cốc nguyên hạt, giúp chuyển lượng đường trong máu thành năng lượng. Sự thiếu hụt vitamin này có thể gây ra lo lắng và thậm chí cả những suy nghĩ tự tử.Vitamin C và E
Vitamin C và E là các chất chống oxy hóa mạnh giúp làm trung hòa các gốc tự do trong cơ thể gây hại cho tế bào. Bởi vì căng thẳng và lo lắng tạo ra nhiều gốc tự do hơn, các vitamin này rất hữu ích trong việc kiểm soát lo lắng và căng thẳng. Dâu tây, rau mùi tây, bông cải xanh, cam, vải da lanh và đu đủ là nguồn cung cấp vitamin C. Các loại thực phẩm vitamin E bao gồm hazelnut, hạnh nhân, dầu thực vật, bỏng ngô, đậu phộng, mayonnaise, mầm lúa mì và lòng đỏ trứng.
