Vitamin đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi rượu trong thực phẩm và chất bổ sung. Hồi phục những người nghiện rượu bị chất dinh dưỡng cạn kiệt do uống rượu nặng, có thể gây ra những thói quen ăn uống không thường xuyên. Người nghiện rượu bỏ bê chế độ ăn uống lành mạnh và thường có lượng calo từ thực phẩm có chất béo hoặc đường. Việc phục hồi những người nghiện rượu có thể gây nhầm lẫn cảm giác đói vì thèm rượu và cần được khuyến khích để trở lại các mô hình ăn kiêng bình thường. Chế độ ăn uống lành mạnh để phục hồi bao gồm các protein giàu vitamin, carbohydrate phức tạp và các loại thực phẩm giàu chất xơ. Vitamin bổ sung hỗ trợ phục hồi dinh dưỡng thích hợp.
Video of the Day
Vitamin B depletion
Thiamine, vitamin B được tìm thấy trong thịt, ngũ cốc và men, giúp chuyển hóa carbohydrate. Cá, gan, ngũ cốc và men có chứa pyridoxin, hoặc vitamin B-6. Rau xanh, trái cây và gan có chứa folic acid, cũng là một loại vitamin B. Các loại thực phẩm vitamin B bao gồm gia cầm, hạt, gạo nâu và các sản phẩm từ sữa. Bông cải xanh, măng tây, khoai tây, chuối, mơ và sung có chứa vitamin B.
Thiếu vitamin B có thể dẫn đến thiếu máu hoặc các vấn đề về thần kinh. Trong giai đoạn cuối của chứng nghiện rượu, những thiếu sót có thể dẫn tới hội chứng Korsakoff, còn được gọi là "não ướt", nó ngăn cản sự hấp thụ chất dinh dưỡng thích hợp và gây suy giảm tinh thần nghiêm trọng và rối loạn não.
Người nghiện rượu cũng có thể có thiếu hụt vitamin A. Tuy nhiên, lượng vitamin A dư thừa có thể gây hại cho gan. Hồi phục những người nghiện rượu cần phải làm theo lời khuyên của một bác sĩ về chế độ ăn kiêng hoặc bổ sung các loại vitamin này. Các sản phẩm sữa, rau xanh và vàng, gà, gan, cá thu và cá trích có chứa lượng vitamin A cao.
Nghiên cứu cho thấy có sự kết hợp của vitamin C, vitamin E, vitamin B6 và niacin, vitamin, làm giảm lo lắng cho những người nghiện rượu trong giai đoạn hồi phục sớm, theo Hệ thống Y tế Đại học Michigan. Lo lắng thường xảy ra đối với người nghiện rượu sau khi họ bỏ rượu và làm tăng nguy cơ tái phát. Dâu tây, cam, bông cải xanh và đậu Hà Lan có chứa vitamin C. Các loại thực phẩm vitamin E bao gồm cá thu, cá hồi, ngũ cốc nguyên hạt, rau bina, cà chua, khoai lang, các loại hạt và dầu ô liu và bắp.
Hỗ trợ Lợi ích
Trong khi khôi phục vitamin cho cơ thể giúp người nghiện rượu trong quá trình hồi phục, họ cũng được hưởng lợi từ việc tư vấn hoặc hỗ trợ các nhóm để giúp họ tiếp tục giữ im lặng. Các bác sĩ và những người nghiện rượu khác đang hồi phục có thể tư vấn về cảm giác của họ, bao gồm lo lắng và chỉ ra tầm quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh.
