Cheese là một sản phẩm sữa có thể cung cấp cho cơ thể bạn một lượng vitamin và khoáng chất phong phú, điều này rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Các chất dinh dưỡng từ các thực phẩm từ sữa đặc biệt hữu ích trong việc duy trì xương và răng chắc khoẻ nhưng cũng có lợi cho các hệ thống cơ quan khác. Các loại và thương hiệu khác nhau của phô mai có khác nhau, nhưng cũng tương tự, số lượng vitamin và khoáng chất.
Video trong ngày
Các sản phẩm sữa, kể cả pho mát, giàu canxi. Canxi là cần thiết để duy trì răng khỏe mạnh và xương. Ngoài ra, khoáng chất này là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, và phòng ngừa loãng xương. Người lớn thường cần 1, 000 milgrams canxi, và liều lượng khuyến cáo thay đổi theo tuổi và giới tính. Một phần 2-ounce của phô mai Thụy Sĩ có thể cung cấp cho bạn 530 miligam canxi. Một phần 1-ounce phô mai mozzarella cho bạn 207 miligam canxi; một phần tư ly phục vụ phô mai ricotta cung cấp cho bạn 168 miligam; và một pho mát cottage 1 ly phục vụ 155 miligam canxi.
Kẽm
Pho mát cũng chứa kẽm. Khoáng chất thiết yếu này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc màng tế bào và giúp tăng trưởng và phát triển thích hợp. Những con đực trưởng thành cần 11 miligam mỗi ngày kẽm, trong khi con cái trưởng thành cần 8 miligam mỗi ngày. Một phần 1-ounce của pho mát cheddar chứa 0. 9 miligram kẽm.
