Tiếp theo bạn muốn thêm pizzazz vào một cái đĩa, hãy lấy một vôi. Lime có sẵn trong nhiều loài và có màu từ xanh lục sang vàng. Một vôi điển hình có đường kính khoảng 2 inch. Nước chanh có chứa rất ít calo, nhưng thêm một vị ngọt và tart vào nhiều món ăn châu Á và châu Mỹ Latinh. Bổ sung vôi vào chế độ ăn uống làm tăng lượng vitamin và khoáng chất.
Video của Ngày
Vitamin C
Lime cung cấp 32 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị, hoặc RDA, cho vitamin C, chất chống oxy hoá giúp tăng cường miễn dịch bằng cách chống lại bệnh gây ra các gốc tự do trong cơ thể. Vitamin C cũng là nội tại để phát triển và sửa chữa các mô mềm, đặc biệt là mạch máu, da và sụn.
Một vôi cung cấp 1% RDA cho vitamin A, E và K. Vitamin A quan trọng đối với sức khoẻ của thị lực, vitamin E là chất chống oxy hoá giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh và vitamin K giúp máu đông máu và sức khoẻ xương.
Vitamin B
Macrominerals
Macrominerals là những chất mà cơ thể cần với số lượng lớn để hỗ trợ cân bằng chất lỏng, sức khoẻ xương, cơ và chức năng thần kinh, và sức khoẻ của da. Vôi cung cấp 2% RDA cho canxi và 1% đối với phốt pho và magiê, tất cả đều rất quan trọng đối với xương và răng. Vôi cũng cung cấp 2% RDA cho kali, giúp duy trì sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể.
Trace Minerals
