Vai trò của Vitamin D trong việc phòng ngừa một số bệnh như bệnh còi xương, viêm xương khớp và viêm khớp mãn tính được chấp nhận tốt. Theo Viện Linus Pauling, rõ ràng vitamin D đóng vai trò đáng kể trong cân bằng canxi, tiết insulin, miễn dịch và điều chỉnh huyết áp. Ngoài ra còn có một liên kết của vitamin D không đủ để bệnh đa xơ cứng, tiểu đường và ung thư. Gần đây, vào năm 2011, cộng đồng khoa học liên kết mức vitamin D thấp với sự nhầm lẫn về tinh thần.
Video của Ngày
Làm Vitamin D
Tiếp xúc với tia cực tím từ ánh nắng mặt trời bắt đầu một phản ứng hóa học trong da của bạn kích thích một hợp chất giống như cholesterol trong lớp biểu bì để tạo ra previtamin D, ghi chú Michael F. Holick trong "Các bài phê bình dinh dưỡng. "Previtamin D được đưa vào gan thông qua dòng máu, nơi nó được chuyển thành một hóa chất gọi là 25-hydroxyvitamin D. Tuy nhiên, trước khi cơ thể có thể sử dụng nó, thận phải chuyển đổi nó thành một dạng hoạt động gọi là 1, 25-dihydroxyvitamin D.Nếu vitamin D được dùng như một chất bổ sung hoặc trong thực phẩm, một con đường tương tự cũng được theo sau. Hàm lượng vitamin D bình thường trong máu là 36 đến 50 ng / ml.
Sự nhầm lẫn thần kinh, hoặc chức năng nhận thức, có thể liên quan đến nồng độ vitamin D huyết thanh thấp, cho thấy một nghiên cứu trên tạp chí "Archives of Biochemistry and Biofysics. " Trong nghiên cứu này, 32 bệnh nhân cao tuổi từ 61 đến 92, có triệu chứng rối loạn tâm thần, được đánh giá về tình trạng dinh dưỡng. Mẫu máu được lấy để xác định nồng độ vitamin D, và phát hiện ra rằng trong số 32 bệnh nhân, 25 có nồng độ vitamin D thấp. Điều này dẫn đến kết luận rằng nồng độ vitamin D trong huyết thanh thấp có thể là một yếu tố trong suy giảm nhận thức. Vitamin D, lão hóa và rối loạn tâm thần
Người cao tuổi là những người có nguy cơ cao về sự nhầm lẫn về tâm thần có thể do liên kết với vitamin D trong huyết thanh thấp. Một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên tạp chí "The American Journal of Geriatric Psychiatry" sự thiếu hụt vitamin D của người Mỹ trên 60 đến 25 tuổi là 54% trong một nhóm 80 người cao niên.Nghiên cứu cho biết con số này có thể lớn hơn, vì hầu hết mọi người đều không được kiểm tra định kỳ mức vitamin D. Kết luận là thiếu vitamin D có thể liên quan đến tâm trạng và suy giảm nhận thức.