Vitamin B-6 độc tính không thể xảy ra khi ăn thực phẩm tự nhiên, nhưng nó có thể xảy ra khi bổ sung với dạng tổng hợp của nó, pyridoxin. Chế độ ăn uống bổ sung vitamin B6 dành cho người lớn không quá 2 mg mỗi ngày, nhưng không được nghĩ đến độc tính cho đến khi ăn ít nhất 100 mg mỗi ngày, nếu không phải là 500 mg mỗi ngày, liên tục trong nhiều tuần. Một số người sử dụng pyridoxine liều cao đủ lâu để gây độc, dẫn đến các triệu chứng từ tạm thời kích thích đến vĩnh viễn và vô hiệu hóa.
Video trong ngày
Thần kinh gây kích ứng
Vitamin B-6 cần thiết để duy trì thần kinh và tế bào cơ khỏe mạnh, và hỗ trợ sản xuất DNA và RNA. Quá nhiều pyridoxin tổng hợp, tuy nhiên, có thể gây kích thích dây thần kinh và tạo ra các triệu chứng. Theo thông tin trên trang web về Hướng dẫn của Merck, các dây thần kinh bị kích thích phổ biến nhất từ độc tính của pyridoxine là các dây thần kinh ngoại vi nhỏ hơn của bàn tay và chân, gây tê tại chỗ phân phối "găng tay". Mặc dù tê cứng là phổ biến, nhưng kích ứng thần kinh thường không ảnh hưởng đến cảm giác chạm, nhiệt độ hoặc đau. Sự phối hợp động lực và khả năng đi lại thường vẫn còn nguyên vẹn, mặc dù có thể có sự co thắt cơ hoặc chuột rút. Ngưng dùng pyridoxine thường làm ngược lại những triệu chứng này trong vòng vài tuần.
Nhức đầu
Nhức đầu do độc tính của pyridoxine dao động từ đau đẻ đến đau nhức và đau nửa đầu. Đau đầu có thể do kích thích thần kinh xung quanh đầu hoặc dây thần kinh điều khiển dòng máu chảy vào đầu, hoặc các tế bào thần kinh trong não. Quá liều ban đầu của pyridoxine có thể gây tăng huyết áp ngắn hạn, có thể làm tăng huyết áp trong đầu và cũng gây đau đầu.
Mệt mỏi nghiêm trọng là triệu chứng phổ biến của độc tính pyridoxin, thường là do chu kỳ ngủ gián đoạn, hoặc chứng mất ngủ. Nỗi bồn chồn chân, chuột rút, nhức đầu và kích ứng dây thần kinh cản trở giấc ngủ yên tĩnh. Canxi và cân bằng kali phá vỡ nghiêm trọng độc tính của pyridoxine, ảnh hưởng đến chức năng cơ và độ bền.
Sự thay đổi về tâm trạng
Sự rối loạn tâm trạng thường xảy ra với độc tính của pyridoxine - không còn nghi ngờ gì nữa từ các triệu chứng thể chất suy nhược, nhiều hơn là sự mất cân bằng hóa học trong não. Suy nhược và kích thích thường xảy ra, thường gặp ở những người bị đau mãn tính, nhức đầu, rối loạn giấc ngủ và mệt mỏi, như được báo cáo trong "Hướng dẫn chuyên môn về bệnh tật". Sự căng thẳng và lo lắng do khuyết tật thể chất tiến triển cũng rất phổ biến và dự kiến
Các tổn thương dây thần kinh
