Erythropoiesis là một thuật ngữ được sử dụng để chỉ ra quá trình hình thành hồng cầu. Các tế bào hồng cầu mang oxy đến các mô và các cơ quan trong cơ thể bạn, và khi sự hình thành hồng cầu bị cản trở, sức khoẻ của bạn có thể bị ảnh hưởng tiêu cực. Vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành các tế bào hồng cầu.
Video trong ngày
Cơ chế
Nguồn
Trong hầu hết các trường hợp, người Mỹ trung bình tiêu thụ nhiều B12 thông qua chế độ ăn uống bình thường hàng ngày của mình. Viện Y tế Quốc gia tuyên bố rằng một lát gan duy nhất có thể cung cấp 800 phần trăm giá trị vitamin B12 hàng ngày và một số ngũ cốc ăn sáng được bổ sung đủ để đáp ứng 100 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn. Những người ăn chay ăn các sản phẩm sữa có thể lấy vitamin B12 qua sữa, phó mát và trứng. Người ăn chay chặt chẽ sẽ khó khăn để tiêu thụ đủ lượng B12, bởi vì nó không có đủ lượng trong bất kỳ nguồn thực vật nào. Người lớn nên ăn ít nhất 2. 4 microgam B12 mỗi ngày, nhưng phụ nữ mang thai và cho con bú cần thêm một chút. Giá trị hàng ngày của phụ nữ mang thai là 2. 6 microgam và phụ nữ đang cho con bú nên ăn 2.8 microgam.
