Tóc mầu, tóc mất màu sắc tự nhiên và biến màu trắng hoặc xám, là một quá trình tự nhiên trong quá trình lão hóa. Tuy nhiên, nó cũng có thể bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn uống của bạn. Vitamin B-12 là một vitamin cần thiết, và trong khi tóc xám không phải là một trong những triệu chứng chính của vitamin B-12 thấp trong hệ thống của bạn, nó có thể gây ra tóc xám. Tóc của bạn có thể chuyển sang màu xám vì các lý do khác, bao gồm cả các yếu tố môi trường cũng như sức khỏe tổng thể và tuổi tác của cơ thể.
Thiếu máu Vitamin B-12, còn được gọi là thiếu máu ác tính, là khi bạn có số lượng tế bào hồng cầu thấp vì cơ thể bạn thiếu một chất giúp bạn hấp thụ đủ vitamin B-12. Một triệu chứng thiếu máu của vitamin B-12 là tóc xám; các triệu chứng khác bao gồm tiêu chảy hoặc táo bón, thiếu năng lượng, ăn mất ngon, da nhợt nhạt, rắc rối tập trung, thường thở hổn hển, chảy máu lợi và lưỡi sưng lên. Nếu không được điều trị, thiếu máu vitamin B-12 có thể gây tổn thương thần kinh, dẫn đến chứng sa sút trí tuệ ở những trường hợp nặng, cũng như sự cân bằng kém, ngứa ran trong tay và chân, và trầm cảm.
Nguồn Vitamin B-12
Theo MedlinePlus, cách tốt nhất để đáp ứng nhu cầu vitamin B-12 là ăn nhiều loại sản phẩm động vật.Vitamin B-12 được tìm thấy với số lượng lớn trong gan, các cơ thịt và động vật có vỏ khác, đặc biệt là trai. Nó cũng có thể được tìm thấy với lượng khác nhau trong tất cả các loại thịt đỏ, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Một số loại thực phẩm, như ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc, được bổ sung vitamin B-12. Tuy nhiên, nói chung, cơ thể bạn hấp thụ vitamin B-12 từ các nguồn động vật tốt hơn nhiều so với thực phẩm từ thực vật. Nếu bạn chọn bổ sung vitamin B12, cơ thể bạn sẽ hấp thụ tốt hơn khi uống cùng với các vitamin B khác, như niacin, vitamin B-6 và riboflavin.