Nhiều người có ý tưởng sai lầm rằng người ăn chay không bao giờ thừa cân hoặc việc áp dụng kế hoạch ăn chay sẽ tự động giúp họ bị mất thêm cân. Đó là xa sự thật, nhưng thần thoại là dựa trên thực tế; người ăn chay có khuynh hướng cân nặng ít hơn, ăn ít calo hơn và ăn ít mỡ hơn so với những người ăn tạp. Nếu bạn có thể học để cân bằng bữa ăn, bạn có thể hưởng được sự giảm cân tuyệt vời với chế độ ăn chay.
Video trong Ngày
Các Chương trình Có tổ chức
Một số chương trình giảm cân và ăn kiêng chính có các lựa chọn cho người ăn chay. Thông thường, những kế hoạch đó không cung cấp các bữa ăn đóng gói sẵn nhưng hoạt động trên hệ thống điểm hoặc chỉ đơn giản cung cấp hướng dẫn về việc ăn uống để bạn có thể chuẩn bị các bữa ăn không có thịt của mình ở nhà. Các chương trình như vậy cũng có thể cung cấp truy cập tới các chuyên gia dinh dưỡng đã được chứng nhận hoặc chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký, những người có thể cung cấp thêm lời khuyên về cách kết hợp nguyên tắc giảm cân của chương trình vào một kế hoạch ăn chay.
Không có lựa chọn thịt trên bàn ăn, người ăn chay có xu hướng ăn trái cây và rau cải nhiều hơn, có thể mang lại lợi ích vượt xa sự tinh tế của kiểu dáng đẹp. Ngoài việc giảm nguy cơ béo phì và thừa cân. Ăn nhiều trái cây và rau cải có thể giảm nguy cơ bệnh mãn tính bao gồm tiểu đường, sỏi thận, đột qu, bệnh tim, mất xương và ung thư.
Kim tự tháp thực phẩm chay rất giống với mô hình MyPyramid truyền thống; nó đơn giản thay thế "thịt và đậu" bằng "thực phẩm giàu đạm. "Các nhóm chính của kim tự tháp là ngũ cốc, thực phẩm giàu đạm, rau, quả và chất béo. Bạn sẽ nhận được sáu, năm, bốn, hai và hai phần của mỗi nhóm mỗi ngày, tương ứng. Một khẩu phần có thể khác nhau về kích cỡ, nhưng đối với ngũ cốc và các chất thay thế thịt, nó thường là khoảng 1 ounce, và trái cây và rau quả, đó là khoảng một nửa cốc.
Dinh dưỡng
Nhiều người ăn chay mới lo lắng về dinh dưỡng, đặc biệt là liệu họ có thể có đủ chất đạm hay không. Đó là một mối quan tâm hợp lệ, vì thịt là nguồn protein chủ yếu của nhiều người. Người ăn chay nên lên kế hoạch cho bữa ăn cân bằng trước, nhằm mục đích chế độ ăn ít chất béo và bao gồm nhiều nguồn protein nạc. Nhóm Nguồn Ăn chay đặt tên đậu, đậu lăng, hạt, hạt đậu, đậu phụ, tempeh và các sản phẩm từ sữa ít chất béo hoặc không béo là một số các lựa chọn giàu protein, không có thịt.
Những cân nhắc
