Chất thay thế chay cho dầu gan cá cho phép người ăn chay và thuần chay có lợi từ những lợi ích sức khỏe mà dầu gan cá có thể cung cấp. Dầu gan cá tuyết, giống như các loại dầu cá khác, bao gồm cá hồi và cá thu, chứa đầy axit béo omega-3. Axit béo omega-3 là một loại chất béo chưa bão hòa mà cơ thể bạn cần nhưng không sản xuất. Ngoài việc giúp duy trì các hoạt động quan trọng như chức năng não, axit béo omega-3 giúp giảm mức cholesterol, giúp duy trì mức huyết áp thích hợp, giúp giảm cân và giảm nguy cơ phát triển nhiều bệnh mãn tính. Tham khảo với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung chế độ ăn uống nào.
Một số loại rau lá xanh chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn dầu gan cá. Theo Trung tâm Y tế Langone của Đại học New York, một ounce 4 oz. thức ăn có chứa 0. 3 g axit béo omega-3. Kích cỡ tương tự của rau bina chứa 0.9g axit béo omega-3. Kale, cải bắp và Brussels sprout cũng có thể cung cấp một chất chay thay thế cho dầu gan cá.
