Các cuộc chiến thực phẩm bao gồm những người làm cho bánh pizza bánh mỏng ở New York tốt hơn những ai có cánh gà nóng hơn. Trong cuộc chiến giữa cam và bưởi, không có kẻ thua cuộc thực sự, như Trường Y tế Công cộng Harvard khuyến cáo mọi người ăn chín khẩu phần hoặc 4 ½ cốc trái cây và rau quả hàng ngày. Khi quyết định giữa hai trái cây, rất ít xác định lý do tại sao người ta nên ăn qua kia. Tốt nhất bạn nên tận hưởng cả hai lợi ích và lợi ích của mỗi người.
Video của Ngày
Dinh dưỡng
Cả hai quả cam và bưởi đều tương tự nhau về lượng calo thấp không chứa chất béo, cholesterol hay natri. Ăn một quả cam trung bình sẽ cung cấp 80 calo so với 60 calo khi ăn một nửa bưởi. Cam có carbohydrate cao hơn, phá vỡ thành nhiều gram đường và chất xơ hơn bưởi. Cam cung cấp nhiều vitamin C, cung cấp 130 phần trăm nhu cầu hàng ngày cũng như cao hơn trong selen và một trong các vitamin B, thiamin. Cam cũng có một chút folate hơn grapefruit. Mặt khác, bưởi có nhiều vitamin A hơn 35% so với 2% và phốt pho hơn một chút, trong khi vẫn cung cấp 100% lượng vitamin C hàng ngày.
Da cam Sử dụng
Cam thường được ăn toàn bộ hoặc đã chín. Các vỏ có thể được zested để thêm hương vị để công thức nấu ăn, và các loại chua hơn có thể được làm thành marmalades để giúp làm ngọt chúng. Các hoa từ cây cam thường được sử dụng trong các loại trà và như những nét trang trí ở một số nước châu Á. Vỏ có thể được sử dụng như một chất chống sét cho người làm vườn, và một loại mật ong đặc biệt có thể được thực hiện bằng cách cho ong trong các cây cam quýt trong quá trình nở hoa. Mật ong này được gọi là mật ong hoa cam và nhặt hương vị cam.
Bưởi Sử dụng
Bưởi thường được ăn một nửa với đường hoặc các chất làm ngọt khác ở trên cùng trong khi vỏ bên trong bị cắt bỏ bằng vỏ bằng dao hoặc muỗng. Nước trái cây cũng phổ biến như một thức uống sáng. Khi không ăn tươi, bưởi là một loại trái cây phổ biến trong trái cây đóng hộp và hỗn hợp salad hoa quả. Ở một số nước như Úc, bưởi được thưởng thức như một loại mứt hoặc thạch. Các vỏ quả có thể được kẹo và được sử dụng như một nguồn pectin để bảo quản các loại trái cây khác. Dầu vỏ được sử dụng để tạo ra nhiều loại soda khác nhau cũng như tăng cường hương vị của các loại nước trái cây khác.
Tương tác thuốc
Những người dùng thuốc hạ cholesterol, huyết áp cao, lo lắng hoặc các loại thuốc tâm lý khác cần phải kiểm tra với bác sĩ trước khi ăn bưởi dưới bất kỳ hình thức nào. Hướng dẫn về Sức khoẻ Gia đình của Trường Y khoa Harvard nêu rõ các enzym nhất định trong nước ép bưởi và hai loại cam, Seville và tangelos, can thiệp vào việc hấp thu thuốc ở mức ruột.Trong khi các enzyme giảm sự hấp thu của thuốc tới 47 phần trăm, thì sự tương tác này có thể đồng thời làm cho thuốc đến được dòng máu nhanh hơn, gây phản ứng nhanh hơn với thuốc hơn dự định. Đối với những người thích trái cây vào buổi sáng với thuốc của họ, cam là sự lựa chọn an toàn hơn.
