Chế độ ăn không chứa gluten thường được khuyến cáo cho những người bị bệnh celiac. Bệnh tiêu hóa này gây tổn hại đến ruột non và can thiệp vào cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và có thể dẫn đến đầy bụng, đau dạ dày và tiêu chảy, cũng như mệt mỏi. Bạn cũng có thể cần tránh gluten nếu bạn có độ nhạy gluten không liên quan đến bệnh celiac. Nhạy cảm này gây khó chịu cho đường tiêu hóa nhưng không làm hỏng ruột non. Khi theo chế độ ăn kiêng không chứa gluten, bạn phải tránh nhiều loại thực phẩm phổ biến chứa gluten như bánh mì, mì ống, ngũ cốc, bánh quy giòn và bánh quy. Chế độ ăn uống 1, 500 calorie phù hợp nhất cho người phụ nữ đang hoạt động hoặc đang ở mức vừa phải muốn giảm cân.
Video trong ngày
Bạn có thể ăn gì
Thay vì nghĩ về những thức ăn bạn không thể ăn khi không gluten, hãy cố gắng thay vào đó là tất cả các loại thực phẩm lành mạnh vẫn có sẵn cho bạn. Bạn vẫn có thể ăn thịt, cá, rau và trái cây, đậu, hạt, gạo và khoai tây, trong số các thực phẩm khác. Mỗi bữa ăn bạn nên ăn một lượng protein, một phần carbohydrate nguyên hạt và một vài phần trái cây và rau cải.
Tách nó lên
Nhằm phân phối trợ cấp 1, 500 calo của bạn khá đều trong cả ngày. Bạn có thể làm điều này bằng cách ăn khoảng 500 calo vào bữa sáng, trưa và tối hoặc bằng cách làm cho bữa ăn của bạn nhẹ hơn và bao gồm cả đồ ăn nhẹ nhỏ. Ví dụ: giảm hàm lượng calo trong mỗi bữa ăn xuống còn 400 và có hai bữa ăn nhẹ 150 calo.
Một chế độ ăn kiêng 1, 500 calorie có thể bắt đầu bằng bữa ăn sáng của hai quả trứng lớn trộn với một lát bánh mì không chứa gluten, cộng với một quả smoothie làm từ quả mâm xôi, dâu tây và xoài. Ăn trưa có thể là một hộp cá ngừ với 1 chén gạo basmati nâu, bông cải xanh, ớt chuông và sốt salsa. Đối với bữa ăn tối của bạn, có 1/2 chén khoai lang nướng với một fillet cá hồi, cải xoăn và măng tây. Hai món ăn nhẹ nhỏ - một trong số đó chứa 1/2 chén phó mát pho mát ít chất lượng với quả việt quất và một loại khác với một quả óc chó nhỏ - mang lượng calorie của bạn lên khoảng 1, 500.
Những trở ngại tiềm ẩn