Đánh giá dinh dưỡng dựa trên thông tin từ các nguồn như lịch sử bệnh viện, chiều cao, cân nặng, dữ liệu phòng thí nghiệm, sự xuất hiện của cơ thể và phỏng vấn chế độ ăn kiêng. Việc đánh giá tình trạng dinh dưỡng của một chuyên gia y tế là rất quan trọng để đạt được các mục tiêu về sức khoẻ tối ưu. Dinh dưỡng là một phần của cuộc sống hàng ngày và sự thay đổi trạng thái dinh dưỡng có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ ngắn hạn và lâu dài. Dietitians sử dụng những công cụ này để đánh giá dinh dưỡng, nhưng có những công cụ mà mọi người có thể sử dụng cũng theo dõi tình trạng dinh dưỡng cơ bản. Những công cụ này nên được xem như những mảnh ghép cho một câu đố hoặc là các phần tử riêng biệt cho một bức tranh lớn hơn, vì một mục không cho toàn bộ bức tranh.
Video trong ngày
Chỉ số khối cơ thể
Chỉ số khối cơ thể của bạn là một chỉ báo tốt về sức khoẻ tổng thể của bạn. Chỉ số khối cơ thể hoặc BMI đánh giá cân nặng và là tiêu chuẩn được ưa chuộng vì nó là phép đo lâm sàng chủ yếu liên quan đến hàm lượng chất béo trong cơ thể, theo Gordon Wardlaw, PhD. BMI có thể được xác định bằng cách sử dụng một công thức. Tuy nhiên, dễ dàng hơn để có được một bảng BMI để đọc chứ không phải là tính toán một công thức. Máy tính BMI có thể được lấy trực tuyến. Bạn nhập chiều cao và cân nặng của mình và sau đó BMI được tính từ các số đã nhập. Điều quan trọng cần lưu ý là BMI chỉ là một phần của câu đố và không tính đến khối lượng cơ.
Kích thước các bộ phận
Kích cỡ của các bộ phận là rất quan trọng để đánh giá trong việc xác định tình trạng dinh dưỡng, Trung tâm Kiểm soát Bệnh dịch giải thích. Nhiều công cụ tồn tại để đánh giá kích cỡ của từng phần để làm cho nó trở nên dễ dàng nhất có thể. Mô hình kích thước sống của các phần thức ăn thích hợp là một công cụ để đánh giá kích thước một phần. Đã có hướng dẫn để thúc đẩy hình dung một đối tượng nhất định, chẳng hạn như quả bóng quần vợt cho một phần cốc. Các công cụ trực tuyến cũng có sẵn để giúp đánh giá cỡ phần, dưới dạng hình ảnh, máy tính và hướng dẫn.Các đo lường nhân chủng học
Nghe có vẻ phức tạp, nhưng không phải vậy. Các phép đo nhân trắc học là một thành phần khác cần thiết cho việc đánh giá dinh dưỡng. Thẩm định giá trị nhân học có tính đến các phép đo trọng lượng cơ thể, chiều dài hoặc chiều cao, chu vi và chiều dày của cơ thể, cuốn sách "Dinh dưỡng Đương đại" giải thích. Những phép đo này nhìn vào tình trạng dinh dưỡng hiện tại của một người.
