Vào thứ Sáu, đầu bếp và người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain qua đời ở tuổi 61. Theo CNN, ông đang ở Pháp làm việc trong chương trình Phần không xác định và được một người bạn phát hiện không phản hồi trong phòng khách sạn của ông. Nguyên nhân rõ ràng là tự sát.
Tributes ngay lập tức đổ vào từ những người nổi tiếng, những người nhận xét về cách nhà thám hiểm yêu dấu đã truyền cảm hứng cho rất nhiều người khám phá các nền văn hóa và thành phố khác nhau thông qua thực phẩm của họ trong chương trình ăn khách của mình. Khi bạn "ăn và uống với mọi người mà không sợ hãi và định kiến, họ sẽ mở lòng với bạn theo những cách mà ai đó đến thăm bị điều khiển bởi một câu chuyện có thể không có được", ông từng nói.
Thật vậy, chuyến du lịch của anh đã đưa anh đến những địa điểm kỳ lạ như Congo, Libya và Myanmar. Nhưng, sau cái chết bi thảm của anh ấy, có một đoạn clip đặc biệt từ chương trình của anh ấy mà mọi người đang chia sẻ rộng rãi trên phương tiện truyền thông xã hội và Reddit: chuyến thăm của anh ấy đến một nhà bánh quế ở Nam Carolina vào năm 2015.
"Anthony Bourdain mô tả Nhà bánh quế là mô tả quan trọng nhất về nước Mỹ đã từng được khớp nối, " nhà văn BuzzFeed Ryan Broderick viết trên Twitter.
Bạn sẽ không mong đợi một đầu bếp đẳng cấp thế giới, người đã lấy mẫu một số món ăn ngon nhất hành tinh để cung cấp để nghĩ cao về chuỗi thức ăn nhanh mà những người uống rượu thường lui tới sau một đêm muộn. Nhưng Bourdain không chỉ yêu thích bánh quế, ông còn thấy một vẻ đẹp to lớn trong toàn bộ khái niệm của nhà hàng, và nhận xét của ông về nó phản ánh quan điểm khiêm tốn và hào phóng của ông về con người.
"Nó thực sự là tuyệt vời, " ông nói về Waff House trong phần lồng tiếng. "Một khu vực trớ trêu, nơi mọi thứ đều đẹp đẽ và không có gì đau đớn. Ở đó mọi người, bất kể chủng tộc, tín ngưỡng, màu da, hay mức độ mắc bệnh, đều được chào đón. Màu vàng ấm áp của nó là ngọn hải đăng của hy vọng và sự cứu rỗi, những người bị đánh đập nghiêm trọng, khắp miền Nam, để vào bên trong. Một nơi an toàn và nuôi dưỡng. Nó không bao giờ đóng cửa. Nó luôn luôn, luôn luôn trung thành, luôn ở đó, cho bạn."
Vâng, ở một mức độ nào đó, ngôn ngữ cường điệu có nghĩa là vô dụng, nhưng bên dưới đó là sự đánh giá cao chân thành đối với chuỗi thức ăn nhanh và vai trò của nó trong văn hóa Mỹ, và nó nói lên khả năng đáng chú ý của anh ta để thấy vẻ đẹp và ý nghĩa đằng sau mọi thứ chúng tôi coi là đương nhiên Bạn có thể xem clip đầy đủ bên dưới:
