Mọi người đều biết rằng Millennials thích bơ. Cho dù nó được phết lên bánh mì nướng, được sử dụng thay thế cho bánh mì kẹp thịt, hoặc chiên và ăn kèm với khoai tây chiên, trái cây xanh này có ở khắp mọi nơi. Trên thực tế, bơ rất phổ biến đến nỗi một số bạn trẻ thậm chí còn sử dụng chúng để cầu hôn.
Giờ đây, trong những gì dường như là giấc mơ của những người hâm mộ bơ, Đại học Loma Linda, cùng với bang Pennsylvania, Tufts và UCLA đang tìm kiếm 1.000 người ăn bơ vì lợi ích của khoa học. Và những người tham gia may mắn thậm chí sẽ nhận được 300 đô la sau khi họ hoàn thành nghiên cứu, điều này đang khám phá liệu bơ có thể giúp bạn giảm cân hay không.
Mặc dù là một trong những loại trái cây có nhiều calo hơn (một loại có kích thước trung bình đạt khoảng 227 calo) , bơ đã trở nên cực kỳ phổ biến đối với những người có ý thức về sức khỏe nhờ "chất béo tốt", hàm lượng carb thấp và vitamin. Một nghiên cứu năm 2013 cho thấy, thực sự, những người ăn bơ thường xuyên dường như có chỉ số BMI khỏe mạnh hơn, ít mỡ bụng hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, mặc dù không rõ liệu bơ có thực sự là động lực thúc đẩy những lợi ích này hay không liệu những người tham gia có gặt hái được những phần thưởng khi ăn chế độ ăn nhiều thực vật hay không.
Bây giờ, các nhà nghiên cứu muốn tìm hiểu xem quả bơ có thực sự có tác động kỳ diệu đến vòng eo của chúng ta hay không.
Để tham gia thử nghiệm, những người tham gia phải từ 25 tuổi trở lên và sẵn sàng đến thăm khuôn viên của Đại học Loma Linda (LLU) ở Nam California cứ sau hai tuần. Những người tham gia nam cần đo ít nhất 40 inch quanh eo và những người tham gia là nữ phải có vòng eo ít nhất 35 inch. Bạn cũng phải sẵn sàng ăn một quả bơ mỗi ngày trong sáu tháng (trong nhóm thử nghiệm) hoặc giới hạn bản thân không quá hai quả bơ mỗi ngày trong hai tháng (nhóm đối chứng). Vì đây là một thử nghiệm ngẫu nhiên, bạn có thể không chọn được nhóm nào mình tham gia, vì vậy nếu suy nghĩ đi bốn tháng mà không có bơ thì quá sức chịu đựng, tham gia vào nghiên cứu là một trò may rủi.
