Khi mẹ bạn bảo bạn ăn rau, mẹ không quậy phá. Sản phẩm cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu mà bạn khó có thể tìm thấy trong các thực phẩm khác. Hạn chế duy nhất? Nếu bạn đang ăn trái cây và rau quả truyền thống, bạn có khả năng ăn phải một loạt thuốc trừ sâu. Nếu bạn đang chọn hữu cơ, bạn sẽ nhận được tất cả những vết bẩn và bụi bẩn từ mặt đất. Bạn thậm chí có thể hạ xuống một số sinh vật, quá.
May mắn thay, điều đó không có nghĩa là mỗi quả táo hoặc cà rốt bạn đào vào sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Trên thực tế, có một cách dễ dàng để giảm số lượng chất gây ô nhiễm trên bề mặt sản phẩm của bạn. Tốt hơn nữa, tất cả những gì bạn cần là một món đồ mà bạn có thể đã có trong tủ bếp.
Theo một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm , chìa khóa để rửa sản phẩm của bạn một cách an toàn và hiệu quả là baking soda. Đáng ngạc nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng dung dịch baking soda có hiệu quả hơn trong việc loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu từ táo so với nước máy hoặc dung dịch có chứa chất tẩy.
Trong nghiên cứu, phải mất 10 đến 15 phút ngâm sản phẩm trong 10 miligam mỗi ml dung dịch baking soda và nước để loại bỏ thiabendazole và phosmet thông thường, một loại thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu thông thường, tương ứng. Tuy nhiên, nếu bạn thấy mình ở đâu đó mà không có hộp baking soda trong tầm tay, điều đó không nhất thiết có nghĩa là bạn cũng sẽ bị cắn thuốc trừ sâu.
Một nghiên cứu được công bố trong tập Giám sát và Đánh giá Môi trường tháng 12 năm 2015 cho thấy, việc rửa kỹ trong nước máy truyền thống cũng có hiệu quả trong việc loại bỏ một phần lớn dư lượng thuốc trừ sâu trên dâu tây. Và khi bạn muốn giữ sản phẩm của mình an toàn ở nhà, Đây là cách an toàn nhất để lưu trữ rau!
Đây là cách lành mạnh nhất để làm việc tại bàn của bạn
Đừng để công việc bàn đó kéo sức khỏe của bạn xuống cùng với nó.
50 bí mật ăn uống lành mạnh mà không làm việc
Những huyền thoại tồi tệ nhất Internet muốn bạn tin tưởng.
20 quy tắc sống lành mạnh bạn nên sống theo
Danh sách kiểm tra hàng ngày mới của bạn cho một cuộc sống lâu hơn, đầy đủ hơn và hạnh phúc hơn.
40 cách đảm bảo làn da khỏe mạnh sau 40
Bản tóm tắt cuối cùng của bạn để duy trì ánh sáng thanh tao đó.
25 loại thực phẩm sẽ giúp bạn trẻ mãi
Thêm những siêu thực phẩm này vào danh sách mua sắm của bạn và bạn sẽ không bao giờ cảm thấy cũ.
Đây là cách an toàn nhất để rửa tay
Sức khỏe tốt hơn bắt đầu từ bồn rửa.
Đây là cách an toàn nhất để lưu trữ thịt
Đừng để con thăn đó khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm.
