Taurine trong đồ uống năng lượng quái thú

Chương 7: Cấu trúc Acid amin và Protein (Thầy Trung)

Chương 7: Cấu trúc Acid amin và Protein (Thầy Trung)
Taurine trong đồ uống năng lượng quái thú
Taurine trong đồ uống năng lượng quái thú
Anonim

Monster Energy là thức uống năng lượng do Hansen Natural Corporation sản xuất. Công ty thị trường một số phiên bản của thức uống này, và tất cả chúng đều chứa taurine, một amino acid. Các công ty bán đồ uống năng lượng tăng cường yêu cầu bồi thường taurine cải thiện hiệu suất tinh thần và cung cấp cho bạn năng lượng. Tuy nhiên, nghiên cứu y khoa không hỗ trợ các yêu cầu này.

Video trong ngày

Taurine

Các thành phần khác

Theo nhãn thức ăn dinh dưỡng trên đồ uống năng lượng Monster Energy, một loại thức uống năng lượng có thể chứa 16 ounces hoặc hai phần ăn 8 ounce. Một phần của thức uống có năng lượng này chứa 100 calo, 27 gram đường, 1. 7 miligam vitamin B-2, 20 mg vitamin B-3, 2 mg vitamin B-6, 6 microgram vitamin B-12, 180 miligam natri, 1000 milligram taurine và 200 milligrams của sâm Panax.

Những cân nhắc

Taurine ban đầu có tên của nó sau khi các nhà khoa học tìm thấy axit amin ở bò đực. Thức uống năng lượng, bao gồm cả năng lượng quái vật, thị trường taurine như một chất làm tăng glucose vào cơ - làm tăng khả năng chịu đựng vì cơ thể sử dụng glucose trong thời kỳ căng thẳng.

Tuy nhiên, các nghiên cứu được tiến hành tại Trường Cao đẳng Y khoa Weill Cornell, xuất bản trong tạp chí "The Journal of Neuroscience", phát hiện ra rằng taurine cùng với caffein có thể gây ra hiệu ứng "sụp đổ" sau khi tiêu thụ. Cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu đã kết luận trong năm 2009 rằng việc tiếp xúc với taurine ở các mức tìm thấy trong thức uống năng lượng, bao gồm Monster Energy, dường như an toàn.

An toàn

Bên cạnh taurine, đồ uống có năng lượng chứa lượng đường và caffein cao. Caffeine một mình có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp của bạn. Một nghiên cứu trên tạp chí Pharmacology, Biochemistry and Behavior vào tháng 7 năm 2012 cho thấy các nghiên cứu khoa học đã không chứng minh được rằng taurine kết hợp với chất caffeine cải thiện hiệu suất của tinh thần, nhưng lợi ích đó có thể chỉ dựa trên lượng caffeine.Dựa trên các bằng chứng khoa học, taurine được tìm thấy trong đồ uống năng lượng Monster Energy thường không gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bạn. Tuy nhiên, các lợi ích được cho là của taurine đã không được xác nhận thông qua bằng chứng lâm sàng.