Quả anh đào, còn được gọi là anh đào chua, là loại cherry chính dùng làm bánh mơ măng thương mại và các món tráng miệng anh đào. Nhưng nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng nước trái cây anh đào có thể là một cách hiệu quả để điều trị các vấn đề y học nhất định, bao gồm bệnh gút. Bệnh gout là do sự tích tụ tinh thể acid uric trong khớp và mô. Nước quả anh đào không chỉ có trong các hợp chất có thể làm tăng nồng độ acid uric, nhưng nó có thể trực tiếp làm việc để giảm acid uric.
Video trong Ngày
Nội dung Purine
Bạn có thể được đặt trong chế độ ăn kiêng có hàm lượng purine thấp nếu bạn bị gout. Cơ thể chuyển hóa các hợp chất purine thành acid uric. Chế độ ăn uống quá nhiều trong purine làm tăng acid uric và làm tăng nguy cơ bệnh gout nặng. Bạn sẽ cần phải tránh những thức ăn giàu purin như thịt cừu, hải sản như cá thu, trai, chả thịt và chiết xuất từ thịt và hạn chế lượng thức ăn có hàm lượng purine vừa phải, bao gồm thịt gia cầm, thịt nạc và đậu. Trái cây và nước ép trái cây như nước sốt anh đào tart thấp purines và được cho phép trên một chế độ ăn uống gout.
So với toàn bộ quả Cháo
Khi điều trị bệnh gout, việc tiêu thụ toàn bộ quả táo đã được nghiên cứu rộng rãi hơn nước ép anh đào. Trong một bài báo "Bệnh viêm khớp và thấp khớp" được xuất bản vào năm 2012, các nhà nghiên cứu từ Đại học Boston cho biết rằng ăn cherries hàng ngày có thể làm giảm số lượng người mắc bệnh gout phát ban 35%. Những người ăn cherries mỗi ngày và cũng dùng allopurinol, chất ức chế xanthine oxidase thường được kê toa để điều trị bệnh gout, giảm 75 phần trăm nguy cơ bị gout.