Sự không dung nạp thức ăn được định nghĩa là không có khả năng ăn một thực phẩm mà không gặp phản ứng bất lợi. Các loại không dung nạp thức ăn khác nhau có thể gây ra các triệu chứng khác nhau. Mặc dù không thoải mái, không dung nạp lactose không gây ra bất kỳ thiệt hại vĩnh viễn cho cơ thể của bạn. Nếu không được quản lý, bệnh celiac có thể gây tổn thương vĩnh viễn cho ruột.
Video trong ngày
Sinh lý học của Lactose Intolerance
Không dung nạp lactose được đặc trưng bởi sự mất khả năng tiêu hóa lactoza đường sữa. Thông thường, các tế bào trong ruột non của bạn tạo ra một enzyme gọi là lactase. Enzyme này phá vỡ lactose thành đường glucose đơn giản và galactose, có thể hấp thu vào dòng máu của bạn. Nếu không có lactase, lactose di chuyển qua hệ thống tiêu hóa không bị ảnh hưởng. Khi đến ruột già, vi khuẩn thường sống ở đó bắt đầu ăn nó, tạo ra khí như là một sản phẩm phụ. Các khí này có trách nhiệm cho các triệu chứng liên quan đến sự không dung nạp lactose.
Các triệu chứng của sự không dung nạp lactose nói chung là giống nhau ở tất cả những người có tình trạng này. Các triệu chứng phổ biến nhất bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, khí và bụng chướng bụng. Người bị chứng không dung nạp lactose thường chỉ gặp các triệu chứng nhẹ, nhưng đôi khi các triệu chứng có thể nặng.
Các triệu chứng không dung nạp gluten
Theo Cơ quan thông tin thông tin về bệnh tiêu hóa quốc gia, các triệu chứng của bệnh celiac thay đổi đáng kể dựa trên một số yếu tố khác nhau. Một vài trong số những yếu tố này bao gồm thời gian người ta bú sữa mẹ, tuổi người bắt đầu ăn gluten, lượng gluten tiêu thụ, tuổi tác và mức độ tổn thương ruột.
Các triệu chứng tiêu hóa phổ biến nhất của bệnh celiac bao gồm đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, táo bón, sụt cân, mỡ và hôi thối. Triệu chứng tiêu hóa phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh và trẻ em bị bệnh celiac.
