Đau dạ dày sau khi ăn pizza có thể do các điều kiện khác nhau gây ra, nhưng hầu như liên quan đến dị ứng thức ăn, không dung nạp lactose hoặc bệnh celiac. Điều quan trọng là bạn nên nói chuyện với bác sĩ về các triệu chứng của bạn trước khi bạn cố gắng điều trị chúng. Pizza có chứa các sản phẩm sữa, lúa mì và đậu nành. Ba thành phần này có thể gây ra các biến chứng tiêu hóa khác nhau, dựa trên tình trạng của bạn. Nếu cơn đau của bạn trầm trọng, bạn cần gọi bác sĩ ngay.
Video trong ngày
Thực phẩm gây dị ứng
Nếu bạn bị dị ứng với sữa, lúa mì hoặc đậu nành, bạn sẽ bị đau dạ dày sau khi ăn pizza. Ba trong số các chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất được chứa trong pizza: sữa, lúa mì và đậu nành. Phòng khám Y khoa của Đại học Maryland cho biết dị ứng thực phẩm ít phổ biến hơn hầu hết mọi người nghĩ, ảnh hưởng đến khoảng 2% dân số người Mỹ trưởng thành. Nếu bạn bị dị ứng với thực phẩm, hệ thống miễn dịch của bạn sẽ nhầm lẫn các protein trong thành phần nguy hiểm và bắt đầu bảo vệ cơ thể như thể nó đang bị tấn công. Điều này kích hoạt việc tạo ra các kháng thể immunoglobulin E. Những kháng thể này giải phóng rất nhiều hóa chất gây ra các triệu chứng dị ứng, như đau dạ dày, tiêu chảy, nôn và buồn nôn.
Không dung nạp lactose là một tình trạng phổ biến gây đau dạ dày và các triệu chứng dạ dày khác trong vòng nửa giờ ăn các sản phẩm từ sữa. Pho mát trên pizza chứa lactose, một đường được tìm thấy chủ yếu trong sữa. Nếu bạn không dung nạp đường lactose, ruột non của bạn sẽ không sản xuất đủ chất lactase, enzym cần thiết để tiêu hóa đường phức tạp. Theo nghiên cứu của Cơ quan thông tin thông tin về các bệnh thông đường tiêu hóa quốc gia, nếu bạn thiếu enzyme này, ruột của bạn sẽ bị viêm và kích thích bởi vi khuẩn hình thành để phá vỡ lactose. Bạn có thể ăn pizza mà không bị đau dạ dày nếu bạn bổ sung men lactase trước khi ăn.
