Squash không phải là nguồn cung cấp vitamin K tốt cho thanh thiếu niên và người lớn, vì hầu hết các loại bí đao chỉ chứa một lượng vitamin tối thiểu K. Thay vào đó, vitamin K có thể được tìm thấy với số lượng lớn trong rau lá xanh đậm và rau cải. Mặt khác, trẻ sơ sinh có thể nhận được một lượng đáng kể vitamin K hàng ngày cần từ bí.
Video trong ngày
Vitamin K và Màu sắc
Dấu hiệu tốt của hàm lượng vitamin K cao trong rau là màu sắc của thịt. Rau hoa quả có vỏ màu xanh lá cây thường chứa hàm lượng vitamin K cao nhất trên mỗi khẩu phần. Hầu hết các quả bí có thịt trắng, vàng hoặc da cam. Mặc dù không phải là một nguồn vitamin K tốt, nhưng bí đao giàu kali và beta-carotene.
Lượng khuyến cáo
Lượng ăn được khuyến cáo cho người lớn trên 19 tuổi là 90 microgam / ngày. Đối với thanh thiếu niên, khuyến cáo là 75 microgam / ngày. Đối với trẻ nhỏ từ 1 đến 13 tuổi, khẩu phần được khuyến cáo là từ 30 đến 60 microgam / ngày, và khẩu phần khuyến cáo cho trẻ sơ sinh từ 2 đến 2. 5 microgam. A 3. Phục vụ 5 ounce trái bí của mùa đông có khoảng 1. 1 microgram vitamin K; cùng một khẩu phần của trái bí mùa hè có khoảng 3 microgram.
