Đối với những người không thể ăn đủ cá để gặt hái lợi ích sức khoẻ, việc bổ sung dầu cá là điều tốt nhất tiếp theo. Bạn có thể mong đợi các thành phần duy nhất để được các chất béo omega-3 EPA và DHA, vì vậy bạn có thể ngạc nhiên khi thấy một vài thành phần khác như đậu nành được liệt kê trên nhãn. Trừ khi bạn có một đậu nành nhạy cảm hoặc phải tránh đậu nành vì một lý do khác, đây không phải là nguyên nhân để báo động.
Video của Ngày
Lo ngại về đậu nành trong dầu cá
Vì đậu nành chứa estrogen thực vật có chức năng tương đồng với estrogen, bạn có thể lo ngại về việc sử dụng nó như chất phụ gia trong dầu cá. Phytoestrogens không được biết là có hại cho con người, theo cuốn sách "Encyclopedia of Dietary Supplements" của Viện Y tế Quốc gia. Bất kể, nó có thể giảm bớt mối quan tâm của bạn để biết rằng dầu cá không chứa phần phytoestrogen của đậu nành. Mặt khác, một số người đang tìm kiếm để tránh đậu nành vì nó là một cây GMO hàng đầu. Nếu đúng như vậy, chỉ cần chọn một loại dầu cá hữu cơ chứa các thành phần không phải là GMO.
Soy Lecithin
Bạn có thể tự hỏi tại sao đậu nành được tìm thấy trong các chất bổ sung dầu cá thương mại ở nơi đầu tiên. Nó thực sự là phần lecithin được chiết xuất và sử dụng như một phụ gia cho dầu cá do khả năng của nó nhũ hoá. Việc bổ sung lecithin giúp giữ dầu cá khỏi oxy hoá - sẽ xấu khi tiếp xúc với không khí. Nếu bạn bị dị ứng với đậu nành, hãy biết rằng hầu hết protein - chất gây dị ứng - sẽ được lấy ra khỏi lecithin đậu nành. Nó có thể chứa một lượng nhỏ, vì vậy tốt nhất là tránh nó nếu bạn cực kỳ nhạy cảm.
Làm thế nào để tránh đậu nành
Một số người phải tránh đậu nành do dị ứng nhạy cảm, trong khi những người khác lại chọn đậu nành vì, ví dụ, nó can thiệp vào một số loại thuốc nhất định. Bổ sung dầu cá không chứa đậu nành có sẵn, mặc dù phải mất một số tìm kiếm cẩn thận để tìm thấy một. Tìm nhãn "đậu nành" hoặc "không có đậu nành" trên nhãn, hoặc kiểm tra dưới phần gây dị ứng của nhãn để xem nếu đậu nành được liệt kê. Nếu không, kiểm tra phần nguyên liệu cho đậu nành.
