Chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp chất điện giải cần thiết cho cơ thể bạn. Những khoáng chất có điện tích này giúp cơ bắp co lại và dây thần kinh của bạn truyền tải xung lực. Chất điện giải giúp cơ thể bạn duy trì sự cân bằng chất lỏng thích hợp, và thận của bạn sẽ làm việc chăm chỉ để giữ các chất điện phân đúng mức. Canxi, kali, magiê, photpho, natri và clorua là những chất điện giải phổ biến nhất. Bạn mất điện giải khi bạn đổ mồ hôi, do đó, họ cần bổ sung khi tập thể dục cường độ cao hoặc thời tiết ấm áp.
Video của Ngày
Canxi
Canxi là khoáng chất điện giải phong phú nhất trong cơ thể, và nó đóng một vai trò quan trọng trong sức khoẻ của xương và răng của bạn. Duy trì lượng canxi phù hợp trong suốt cuộc đời của bạn đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bạn khỏi loãng xương. Nhiều thực phẩm có chứa canxi, nhưng những nguồn giàu nhất bao gồm yogurt, collard green, đậu đen mắt và sữa không béo. Một ly sữa chua 8 ounce chứa 415 miligam canxi, trong khi một chén sữa đậu nành chứa 93 miligam.
Kali
Kali giúp cơ thể bạn phân hủy carbohydrate, duy trì sự phát triển thích hợp và điều chỉnh hoạt động điện của tim. Kali được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Nguồn tốt bao gồm thịt đỏ, thịt gà và cá. Các loại rau như bông cải xanh, bí đông, cà chua, đậu lima và đậu Hà Lan cũng giàu kali. Trái cây giàu canxi bao gồm chuối, kiwi, dưa đỏ, mơ và trái cây có múi.
Magnesium
Mỗi cơ quan trong cơ thể bạn đều dựa vào magiê. Nó giúp cơ thể bạn duy trì lượng canxi, kali, kẽm, đồng và vitamin D phù hợp. Nó cũng giúp cơ thể sản sinh năng lượng. Nguồn tốt bao gồm hạt, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, mật mía và bí đỏ và hạt bí đỏ
Phốt pho
Giống như canxi, phốt pho giúp bạn duy trì xương và răng chắc khỏe. Nó đóng một vai trò trong việc tăng trưởng, sửa chữa và bảo dưỡng các tế bào của bạn. Nó cũng giúp cơ thể sản sinh ra năng lượng từ carbohydrate và chất béo. Trái cây và rau quả chứa ít phốt pho. Thịt và sản phẩm sữa cung cấp các nguồn phospho chính trong chế độ ăn uống của bạn.
Natri và Chloride
Trong khi quá nhiều natri có thể gây ra các ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ, một lượng nhỏ natri có ý nghĩa quan trọng đối với sức khoẻ của bạn.Sodium giúp điều chỉnh lượng máu và huyết áp. Thực phẩm như sữa, củ cải đường và cần tây chứa natri tự nhiên xảy ra. Tuy nhiên, natri clorua, còn gọi là muối ăn, là dạng phổ biến nhất của natri. Trong khi clorua được tìm thấy trong muối ăn, nó được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm như rong biển, cà chua, cần tây, và ô liu.
