Khi bạn nghĩ đến thực phẩm ở Ấn Độ, bạn có thể nghĩ đến các loại gia vị bốc lửa mà nó được biết đến thay vì hương vị mát mẻ các loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao như sữa chua và phô mai. Tuy nhiên, những thành phần này phổ biến trong các loại cà-rin, nước chấm và thức uống truyền thống của Ấn Độ chẳng hạn như lassi.
Video trong ngày
Sử dụng Sữa chua
Sữa chua được sử dụng trong nấu ăn của Ấn Độ để làm dày korma, cà ri nhẹ, kem và cũng như các thành phần chính của raita, một loại nước chấm với sữa chua có vị dưa leo và đôi khi là bạc hà. Sữa chua cũng được sử dụng như là một thành phần chính của lassi, một loại nước chấm pha trộn với sữa chua, muối và hoa quả. Sữa chua sữa chua chứa 1 gói sữa có 296 miligam canxi, 149 calo và gần 8 gram chất béo tổng số. Lượng canxi này khoảng 28 phần trăm giá trị hàng ngày cho người lớn khỏe mạnh tuổi từ 19 đến 50.
Canxi sẽ giúp duy trì xương và răng chắc khỏe và hỗ trợ sự giãn nở và co thắt các mạch máu, co cơ và truyền thần kinh. Có đủ canxi trong chế độ ăn uống của bạn giúp ngăn ngừa loãng xương. Chế độ ăn uống canxi đề nghị cho người lớn là 1, 000 đến 1, 200 miligam mỗi ngày. Đối với phụ nữ mang thai, RDA là 1, 300 miligam.
