Ăn trưa thịt là một nguồn protein thuận tiện và là một thành phần dễ sử dụng cho bữa ăn nhanh, nhưng hàm lượng natri cao có thể là một mối nguy hiểm tiềm ẩn. Một bánh sandwich thịt gà ăn trưa đơn giản có thể đẩy lượng muối ăn vào ban ngày vào các mức độ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề sức khoẻ khác. Thậm chí tệ hơn, cơ thể của một số người phản ứng mạnh hơn với natri chế độ ăn uống hơn những người khác, mặc dù không có cách nào để nói ai là người dễ bị tổn thương.
Nguy cơ Sodium
Huyết áp cao, đột qu and và đau tim đều liên quan đến mức tiêu thụ natri cao. Theo báo cáo của CDC, huyết áp cao gây ra 400.000 ca tử vong mỗi năm. Giảm tiêu thụ natri ở mức dưới 1, 500 mg mỗi ngày cũng có thể bảo vệ khối lượng xương, giúp ngăn ngừa loãng xương. Những người ăn ít muối cũng có nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản thấp hơn, CDC giải thích.Ăn trưa Thịt
Phần lớn muối trong thịt trưa có chất bảo quản và phụ gia thực phẩm. Cụ thể, natri nitrat thường được thêm vào thịt ăn trưa để giữ vi khuẩn ở vị trí, cung cấp màu sắc và kết cấu và giấu hương vị cay đắng. Thực phẩm chế biến, chẳng hạn như thịt ăn trưa, chiếm khoảng 70% lượng muối ăn của hầu hết mọi người, giải thích về Thuốc. com. Một số thịt ăn trưa có hàm lượng natri rất cao. Ví dụ, 1 ounce bologna có thể chứa khoảng 300 mg natri và 1 lát thịt cừu có thể chứa 350 mg muối trở lên, tùy thuộc vào phương pháp và nguồn chữa bệnh.
