Protein cô lập là chất bổ sung có nguồn gốc từ sản phẩm phụ của pho mát làm từ sữa bò. Các sản phẩm phụ được lọc để loại bỏ chất béo và lactose và sau đó làm khô thành dạng bột. Theo WheyOfLife. org, dạng tinh khiết và tập trung nhất của whey protein là whey protein isolate. Nó là một sản phẩm phổ biến trong số các nhà xây dựng cơ thể vì nó có hiệu lực mạnh mẽ như là một người xây dựng cơ bắp, nhưng nó là một niềm tin phổ biến rằng quá mức tiêu thụ whey protein có thể gây ra các phản ứng phụ.
Phản ứng gây dị ứng
Whey protein có chứa lactose. Một số người có thể không dung nạp lactose - không có khả năng tiêu hóa thành phần lactose của sữa - do thiếu men lactase trong ruột. Tiêu thụ whey protein của những người này có thể gây ra phản ứng dị ứng. May mắn thay, chỉ có một lượng lactose nhỏ trong whey protein có thể giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của phản ứng dị ứng. Có ba loại whey protein: whey protein tập trung, whey protein cô lập và whey thủy phân. Lactose đã được loại bỏ từ hai whey protein sau. Điều này làm cho chúng thích hợp cho những người bị chứng không dung nạp lactose.
Gan
Gan là tuyến lớn nhất trong cơ thể với nhiều chức năng quan trọng và phức tạp. Một trong những chức năng này là để xử lý chất dinh dưỡng hấp thu từ thực phẩm trong cơ thể. Theo HealthLearningInfo. org, chất bổ sung whey protein rất cao có thể làm quá tải gan và gây hại. Không có nghiên cứu khoa học để chứng minh giả thuyết này.
Loãng xương