Phản ứng phụ Magnesium Stearate & Stearic Acid

Magnesium stearat là một hợp chất hình thành từ sự kết hợp của axit stearic với một ion magie. Kết quả là một hợp chất có đặc tính bôi trơn. Các tính chất này được thêm vào một loạt các chất bổ sung để giữ cho vitamin không dính vào nhau trong quá trình sản xuất cũng như để ngăn không dính vào máy móc. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy stearat magiê cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nghiêm trọng đối với cơ thể nếu dùng liều lượng lớn.

Video trong ngày

Nhược điểm

Phụ gia vô hại này được tìm thấy trong 95 phần trăm chất bổ sung trên thị trường hiện nay. Đến cuối, phụ gia này cũng được gọi là độc tố. Để giải thích tốt hơn những nguy hiểm của nó, bạn phải hiểu chính xác magiê stearate là gì và nơi nó được tìm thấy trong chất bổ sung. Cũng có sự nhầm lẫn về sự khác biệt giữa magie stearat và stearic acid.

Stearic acid, kết hợp với magiê tạo thành stearat; axit được tìm thấy trong tự nhiên trong nhiều thực phẩm được tiêu thụ rộng rãi như gia cầm, cá, thịt, trứng, bơ, các sản phẩm sữa, ngũ cốc, ca cao, dừa và nhiều loại khác.

Các Pros

Điều tốt về magiê stearat là chất bôi trơn của nó. Theo Wellness Resources, các công thức phức tạp với nhiều thành phần có các tính chất hóa học vốn có khác nhau và do đó có thể dễ dàng gắn kết với nhau dựa trên tính chất của chúng. Nhưng đây là nơi magnesium stearate đi vào chơi. Một khi các nguyên liệu của một sản phẩm vitamin đã được trộn lẫn với nhau, điều rất quan trọng là duy trì tính nhất quán, nếu không các chất dinh dưỡng đi vào trong viên nang sẽ không thể đáp ứng yêu cầu nhãn hiệu về hiệu lực hoặc số lượng. Nó cũng ngăn ngừa các thành phần dính vào máy móc trong khi các thành phần đang được capsulized.

Đức Chúa Trời hay xấu: Tại sao tất cả các cuộc tranh luận?

Có luôn luôn có hai mặt của mỗi câu chuyện. Một cái gì đó được tìm thấy trong tự nhiên trong hầu hết các sản phẩm thực phẩm không thể gây hại cho sức khoẻ của người tiêu dùng. Vậy tại sao tất cả những tiếng xấu của magiê stearates? Phần lớn tranh cãi về phụ gia này phát sinh từ các công ty khác nhau, về cơ bản là cạnh tranh với nhau về thị phần. Nhiều công ty sản xuất chất bổ sung lấy một quan điểm toàn tự nhiên, nói rằng họ chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên và không có gì khác.Các công ty khác nhìn thấy các chất phụ gia như magie stearate là hoàn toàn tự nhiên vì nó có nguồn gốc từ một axit béo tự nhiên xảy ra. Ngoài ra, các công ty như vậy ủng hộ rằng phụ gia chỉ tiết kiệm được tiền cho sản xuất cũng như đảm bảo rằng sản phẩm của họ cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin mà họ yêu cầu.