Xà lách là loại thảo mộc được trồng ở Ấn Độ và Sri Lanka. Nó có hương vị đặc biệt và hương vị của chanh, từ đó nó được đặt tên. Cả cây và chiết xuất của nó đã được sử dụng trong nấu ăn và hương vị, cũng như cho các mục đích y học, trong nhiều thế kỷ.
Video trong ngày
Thông tin dinh dưỡng
Một chén sả tươi chỉ chứa khoảng 99 calo và không có chất béo và cholesterol. Nó chứa khoảng 25g carbohydrate và 1g protein. Nó cũng có khoảng 723 mg kali, 101 mg lân, 75 mcg folate, 65 mg canxi và 60 mg magiê.
Một số người có thể gặp các triệu chứng dị ứng thức ăn sau khi ăn sả, mặc dù hiệu quả này khá bất thường. Những người dễ bị dị ứng sả có thể bị nổi mẩn da hoặc phát ban trên da sau khi ăn sả, cũng như đau ngực và co thắt, cổ họng sưng và khó thở.
Mục đích
Bởi vì các nghiên cứu về hiệu quả của sả nhằm mục đích chữa bệnh chỉ mang lại kết quả ban đầu, chưa có thông tin về liều lượng lý tưởng. Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu ban đầu cũng như chứng vât nân truyền thống cho thấy sả có thể có hiệu quả trong việc giúp quản lý nhiều loại bệnh và tình trạng sức khoẻ. Ví dụ, sả có thể chống lại một số loại vi khuẩn, vi khuẩn, nấm, chất gây ung thư và các gốc tự do. Theo truyền thống, sả đã được sử dụng để điều trị đau bụng; buồn nôn, sốt, ho và cảm lạnh; thấp khớp; và nhức đầu.