Pickles - hoặc dưa chuột dưa - làm cho một bữa ăn nhẹ ngon hoặc trang trí. Được làm bằng cách ủ chua dưa chua trong dung dịch nước muối, dưa chua có thể thay đổi hương vị - từ dưa chua dưa chuột đến dưa chua ngọt. Pickles chứa một số chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn sử dụng để tồn tại: chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, ăn một số lượng lớn của dưa chua, hoặc dung dịch nước muối của nước muối, có thể gây ra các phản ứng phụ tiêu cực.
Video trong ngày
Tiêu hóa
Một tác dụng phụ có thể xảy ra khi tiêu thụ quá nhiều dưa chua hoặc quá nhiều nước dưa chua là tiêu cực. Tiêu thụ một lượng lớn thức ăn có thể làm hỏng hệ thống tiêu hóa của bạn, gây ra các phản ứng phụ khi cơ thể bạn thích nghi với thực phẩm mới, nhưng dưa chua có thể gây ra sự khó chịu. Chúng được liệt kê là thức ăn để tránh bị tiêu chảy do Đại học Arizona. Ngoài tiêu chảy, bạn có thể cảm thấy khó chịu hoặc đau bụng, hoặc thậm chí đầy hơi, sau khi tiêu thụ quá nhiều dưa chua.
Bloating
Một tác dụng phụ khác có thể xảy ra là ăn quá nhiều dưa chua đang nở và giữ nước. Pickles - đặc biệt là dưa chua dưa chua - chứa một lượng natri cao. Cơ thể bạn phản ứng với lượng natri cao này bằng cách giữ nước để duy trì sự cân bằng thẩm thấu của cơ thể - nồng độ muối trong huyết tương và chất lỏng. Kết quả là, bạn có thể bị sưng rõ rệt, đặc biệt ở chi của bạn, có thể dẫn đến một số khó chịu. Nếu bạn cảm thấy đầy hơi, hãy tư vấn chuyên gia y khoa về lợi ích tiềm năng của thuốc lợi tiểu để giảm bớt sự khó chịu của bạn.
Một số bệnh nhân có thể gặp áp huyết tạm thời sau khi dùng một bữa ăn nhiều muối nặng với dưa chua và nước dưa. Theo Viện Linus Pauling thuộc Đại học Oregon State, sự dư thừa chất lưu giữ chất lỏng sau khi tiêu thụ natri có thể làm tăng lượng huyết tương trong cơ thể của bạn, làm tăng huyết áp cho một số người. Nếu bạn đã bị cao huyết áp, cao huyết áp, hoặc có tiền sử gia đình, hãy tránh ăn nhiều dưa chua và dưa chua để tránh tiêu thụ muối.
Tăng khối lượng công việc thận
