Phản ứng phụ của việc ăn hạt

Hạt cung cấp các lợi ích sức khoẻ, như protein, chất béo không no, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các vi chất dinh dưỡng khác, nhưng chúng cũng có thể có mặt hiệu quả, chủ yếu ở dạng phản ứng dị ứng. Theo trường Đại học Chicago Pritzker, đậu phộng xếp thứ 3 trong số những dị ứng thức ăn phổ biến nhất ở trẻ nhỏ và phản ứng dị ứng thông thường nhất ở trẻ lớn hơn và người lớn. Các chứng dị ứng chất đạm gây ra các triệu chứng từ việc gây phiền toái đến đe dọa tính mạng. Thực phẩm chế biến có chứa các loại hạt và thực phẩm được sản xuất tại các nhà máy nơi có sự lây nhiễm chéo phải ghi nhãn sản phẩm của họ.

Da phản ứng

Các phản ứng da điển hình bao gồm phát ban, sưng mặt, đặc biệt là quanh mắt hoặc miệng, phát ban, ngứa, cảm giác ngứa ran trong miệng hoặc đỏ. Theo Đại học Chicago, 53% người bị dị ứng lạc bị sưng mặt, còn được gọi là phù mạch (angioedema); phát ban có ảnh hưởng đến 47 phần trăm. Một số người phát bệnh lở loét - loét miệng nhỏ, đau - khi họ ăn óc chó.

Phản ứng giun dạ dày

Đau bụng hoặc chuột rút, tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa cũng có thể xảy ra như là một phần của phản ứng dị ứng với hạt. Nôn mửa ảnh hưởng đến 17% những người bị dị ứng lạc và tiêu chảy xảy ra ở 6%, Đại học Chicago nói.

Bệnh divertose

Những người bị chứng diverticulosis phát triển các túi nhỏ, gọi là diverticula, trong lớp cơ của ruột. Các thực phẩm có nguy cơ cao trước đây bị cấm, như các loại hạt và bỏng ngô có thể nằm trong túi, đã tìm thấy một số chứng minh trong một nghiên cứu Harvard 18 năm của 47, 228 chuyên gia chăm sóc sức khoẻ nam giới từ 40 đến 75 năm. Như được báo cáo trong Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ ngày 27 tháng 8 năm 2008, không phải hạt và bỏng ngô cũng làm tăng nguy cơ phát triển chứng rối loạn nhịp tim hay các biến chứng của nó. Các nhà nghiên cứu không thể nghiên cứu cụ thể các hạt và bắp rang bị ảnh hưởng như thế nào với sự hình thành, nhưng không được chẩn đoán. Tuy nhiên, do yếu tố nguy cơ cao hơn đối với bệnh di truyền giữa những người tham gia nghiên cứu ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi, các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện của họ cũng được áp dụng đối với chứng rối loạn nhịp tim đã được xác lập nhưng không triệu chứng. Nếu bạn mắc bệnh diverticular, không thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn kiêng mà không tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước.