Động vật có vỏ và các loại hải sản khác trước đây được phân loại là thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, theo Bệnh viện Yale New Haven, những tuyên bố này không hoàn toàn đứng lên. Phần lớn lượng cholesterol dư thừa từ hải sản có nguồn gốc từ chất béo không bão hòa đa, thực sự có lợi cho sức khoẻ tim mạch. Biết bao nhiêu cholesterol trong hải sản có thể giúp bạn kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn mà không vượt quá 200-200 miligrams khuyến cáo mỗi ngày.
Video trong ngày
Tôm
Tôm tương đối cao trong cholesterol. Lượng thức ăn trung bình chứa 15 tôm cỡ lớn có 155 miligam cholesterol. Nếu tôm của bạn được chiên và chiên, điều này sẽ làm tăng số tiền đó, như nấu chúng trong bơ. Bệnh viện Yale New Haven khuyên bạn nên thêm hương vị cho tôm của bạn bằng chất thay thế cholesterol và chất béo không chứa chất béo thay vì chiên hoặc nấu bằng bơ thực. Ăn tôm sống, nướng, broiled hoặc hấp để tránh thêm dầu thêm.
Musssels & Scallops
Một phần của bốn đến năm con trai hấp khoảng 48 miligam cholesterol. Ba đến bốn sò điệp có khoảng 34 miligam. Theo Đại học Fort Valley State, lượng cholesterol trong hầu hết các loại sò ốc là tương đương với lượng thịt bò thịt. Kiểm soát khẩu phần là mối quan tâm nhiều hơn mức thực tế của cholesterol trong món ăn. Nếu bạn chỉ ăn một phần ăn của trai, bạn sẽ được đề nghị 300 miligam, và nếu bạn ăn những thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp trong thời gian còn lại của ngày, điều trị này đôi khi có thể phù hợp với chế độ ăn ít cholesterol.
Tôm hùm
-> Hàu và trai
-> >
Bánh chiên Oyster với chanh Bạn sẽ nhận được 58 miligam cholesterol trong sáu con hàu trung bình. Có 57 miligam cholesterol trong một phần của 19 con trai nhỏ. Về quản lý cholesterol, những loài động vật có vỏ là một lựa chọn tốt, bởi vì mặc dù chúng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng bạn sẽ nhận được lượng thức ăn lớn hơn mà không nhận được nhiều cholesterol như trong các loại hải sản có giá trị tương đương khác trong danh sách này.
