Tôi có một người bạn luôn uống cà phê đen không đường (và khá tự phụ về điều đó, làm phiền bạn), và bất cứ khi nào máy chủ hỏi anh ta có muốn uống sữa không, anh ta cũng nói đùa: "Tôi sẽ lấy nó màu đen, " như linh hồn của tôi. " Bây giờ, một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy có thể có một cái gì đó cho điều đó.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Innsbruck ở Áo đã yêu cầu hơn 1.000 đàn ông và phụ nữ tự báo cáo sở thích của họ và trả lời một bảng câu hỏi đánh giá Machiavellianism, tâm lý học, tự ái, bạo dâm hàng ngày, tính hung hăng và tính cách của Five Five.
Những gì họ tìm thấy rằng những người thích hương vị đắng thường thể hiện những phẩm chất khiến họ có vẻ đắng. Ngoài ra, những người này thường tiết lộ các đặc điểm tàn bạo hoặc thậm chí tâm thần. Nói cách khác, bằng chứng cho thấy những người có xu hướng tâm lý có xu hướng thích cà phê đen của họ. Theo kết quả nghiên cứu:
"Nghiên cứu hiện tại đã chứng minh rằng sở thích vị đắng có liên quan đến 549 đặc điểm tính cách ác tính rõ rệt hơn, đặc biệt mạnh mẽ với chủ nghĩa bạo dâm hàng ngày. Khẳng định giả thuyết rằng sở thích vị đắng có liên quan tích cực với đặc điểm tính cách xấu, với mối liên hệ mạnh mẽ nhất với chủ nghĩa buồn bã hàng ngày và Bệnh tâm thần Từ dữ liệu cung cấp những hiểu biết mới về mối quan hệ giữa tính cách và hành vi phổ biến của việc ăn và uống bằng cách liên tục chứng minh mối quan hệ mạnh mẽ giữa việc tăng sự thích thú với thực phẩm đắng và những tuyên bố tàn bạo tăng cao."
Bài báo lưu ý rằng điều ngược lại cũng đã được tìm thấy là đúng, trích dẫn nghiên cứu trước đây chỉ ra rằng những người thích vị ngọt là "ngọt" đến mức họ có xu hướng thể hiện các đặc điểm tính cách "xã hội" hơn. Nói chung, toàn bộ nghiên cứu lập luận rằng có một cái gì đó để nói, "Bạn là những gì bạn ăn." Một lần nữa, từ báo cáo:
"Tìm kiếm cảm giác là một trong những đặc điểm tính cách thường liên quan đến sự khác biệt cá nhân trong sở thích vị giác. Ví dụ, những người có cảm giác tìm kiếm cao có xu hướng tăng sự ưa thích đối với thực phẩm cay. Ngoài ra, tiêu thụ caffeine có mối tương quan tích cực với các khía cạnh khác của Hành vi tìm kiếm cảm giác, chẳng hạn như tìm kiếm kinh nghiệm và sự khinh miệt. Sự ưa thích đối với thực phẩm ngọt dường như xảy ra với mức độ phù hợp cao hơn. Tương tự như vậy, việc ưu tiên cho rượu vang trắng ngọt hơn rượu vang trắng có liên quan đến chứng loạn thần kinh và mức độ cởi mở thấp hơn."
Tất nhiên, không điều nào trong số này là quyết định và nếu bạn thích thực phẩm đắng, bạn không nên đưa ra giả định rằng bạn "đắng" hơn bạn nên đưa ra giả định rằng bạn ngọt ngào vì bạn thích kẹo.
Tuy nhiên, điều có ý nghĩa là các kích thích mà chúng ta tìm kiếm từ những gì chúng ta ăn và uống sẽ tương quan với các kích thích mà chúng ta tìm kiếm trong cuộc sống. Và điều đáng chú ý là, trong các mối tương quan được khảo sát, "sở thích vị đắng nói chung là yếu tố dự báo mạnh nhất so với các sở thích vị giác khác. Kết hợp lại, kết quả cho thấy mọi người thích đồ ăn và đồ uống có vị đắng gắn liền với độ tối của chúng như thế nào tính cách là thế."
Và để biết thêm về khoa học mở mắt bạn nên biết, xem tại đây để tìm hiểu những đặc điểm tính cách nào đã được chứng minh để kéo dài cuộc sống của bạn.
Diana Bruk Diana là một biên tập viên cao cấp, người viết về tình dục và các mối quan hệ, xu hướng hẹn hò hiện đại, và sức khỏe và sức khỏe. Đọc tiếp