Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ xác định chế độ ăn kiêng natri 2 gram làm giảm lượng muối ăn vào dưới 2 g natri mỗi ngày. Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể đề nghị bạn thực hiện theo chế độ ăn kiêng này nếu bạn bị cao huyết áp hoặc bệnh thận, vì cả hai điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Video trong ngày
Nơi tìm thức ăn Sodium
Nếu bạn đã quen ăn thực phẩm chế biến và ăn uống thường xuyên, bạn có thể thấy chế độ ăn kiêng của sodium 2g khó khăn. Natri được thêm vào hầu hết các sản phẩm chế biến thực phẩm bao gồm súp, entrees đông lạnh, và đồ ăn nhẹ. Các nhà hàng và thực phẩm ăn nhanh trong nhà hàng đóng góp một lượng đáng kể natri cho chế độ ăn kiêng của người Mỹ. Tuy nhiên, bạn có thể quản lý chế độ ăn kiêng natri 2 g bằng cách thay thế hoặc loại bỏ các thực phẩm giàu natri này.
Bữa tối và Món tráng miệng Sals thấp
Bữa tối và món tráng miệng chứa 860 mg natri là một mức ăn ngon cho bữa tối và món tráng miệng, miễn là bạn bị hạn chế natri ở các bữa ăn khác. Bao gồm salad rau bina và óc chó được làm bằng 1 thìa rau bina, 1/2 oz. của óc chó thái nhỏ và 1 muỗng canh. của vinaigrette mâm xôi nhạt. Đối với một entree, có 6 oz. cá trê nướng với 1 muỗng cà phê. nước chanh. Các mặt hàng phụ có thể bao gồm 1 chén rau mù tạt, luộc chín và 1 khoai lang nướng vừa với 1 muỗng cà phê. của quế đất, 1 muỗng cà phê. đường nâu và 1/2 muỗng canh. của bơ không muối. Đối với món tráng miệng, một món tráng miệng natri thấp sẽ dễ dàng phù hợp với những khó khăn trong chế độ ăn kiêng của bạn, hãy cho dâu tây và kem chuẩn bị với 1/2 cốc dâu tây đông lạnh, và 4 muỗng canh. của lite whipped topping. Bạn có thể bao gồm 16 oz. của trà ngọt hoặc nước.Các chất thay thế cho Sodium
Sau khi natri 2 g có xu hướng lấy đi một số hương vị của món ăn ưa thích của bạn. Để bù lại, bạn có thể sử dụng hỗn hợp gia vị muối miễn phí thay cho muối. Muối thay thế là kali clorua và một cách an toàn thay thế cho muối ăn cung cấp cho bạn không bị hạn chế trong kali do các biến chứng của bệnh thận.Nếu bạn thường có hương vị rau luộc của bạn với thịt, sử dụng một nửa thịt bạn đã có kế hoạch sử dụng và không để lại thịt trong rau; lấy nó ra sớm hơn để giảm sự rửa trôi natri vào trong nước từ thịt. Chọn trái cây tươi hoặc trái cây đông lạnh và rau quả trên các đồ hộp của họ bất cứ khi nào có thể.
