Chỉ vì bạn không thể ăn những thực phẩm chứa gluten không có nghĩa là chế độ ăn uống của bạn phải chán. Về chế độ ăn kiêng không chứa gluten, bạn có rất nhiều thực phẩm để lựa chọn, bao gồm thịt, cá, gia cầm, rau, đậu, hoa quả, hạt, hạt và một số loại ngũ cốc nguyên hạt. Chỉ đạo các thực phẩm chế biến và dính với thực phẩm toàn bộ để duy trì một chế độ ăn uống không gluten.
Video trong ngày
Ý tưởng Bữa sáng
![]()
->
Trứng và rau quả không chứa gluten. Nếu bạn đã quen với bánh mì nướng hoặc ngũ cốc vào bữa sáng, bạn sẽ cần suy nghĩ lại bữa ăn sáng của mình trên chế độ ăn kiêng không chứa gluten. Hãy thử một quả trứng chiên trên giường rau bina hoặc một cái trứng tráng với rau; thêm một tách trái cây trộn cho một bữa ăn lớn. Đối với giá vé buổi sáng nhẹ hơn, hãy dùng sữa chua Hy Lạp đồng bằng với trái cây và hạnh nhân. Các loại cháo cắt không có gluten có táo và óc chó cắt nhỏ là một lựa chọn tốt khác.
Trưa mẫu
->
![]()
Khắc phục một salad ngon cho bữa trưa. Bạn có thể ăn trưa với bánh sandwich, nhưng bạn có nhiều lựa chọn về chế độ ăn kiêng không chứa gluten. Các loại rau hỗn hợp với thịt gà rán làm cho bữa trưa thoả mãn, nhưng bỏ qua nước trộn salad, có thể chứa gluten ẩn; sử dụng một giọt dầu và dấm thay vào đó, hoặc tự làm của mình để kiểm soát các thành phần. Đổ đầy nửa quả bơ với salad cá ngừ hoặc pho mát cottage cho một bữa ăn trưa không chứa gluten. Khi bạn ép thời gian, hãy thử một quả smoothie màu xanh lá cây được làm bằng sữa đậu nành, rau xanh, trái việt quất đông lạnh và bột protein không chứa gluten mà bạn yêu thích.
Suy nghĩ về bữa ăn tối
->
Hãy thử tôm nướng hoặc rau để ăn tối. Bỏ mì ống vào bữa tối, và thưởng thức những món chiên tôm nướng nướng kèm với tamari không chứa gluten và ăn kèm với cơm gạo lứt hoặc salad rau lăng lạnh. Thực hiện công thức taco, burrito hoặc fajita yêu thích của bạn để đổi bánh tortilla bột cho ngô hoặc bánh gạo bằng gạo nâu thay thế. Có thịt cừu broiled với măng tây hấp và một bên của quinoa, là một trong những protein hoàn chỉnh duy nhất từ thực vật.
![]()
Caveat
->
Thức ăn không chứa gluten thường có chất độn. Các loại thực phẩm không chứa gluten sẽ xếp hàng vào các cửa hàng thực phẩm, nhưng những sản phẩm này thường được làm bằng ngũ cốc không chứa gluten được tinh chế, những chất này đã bị tước đi các chất dinh dưỡng của chúng, và thêm đường và chất béo để làm cho họ có vị ngon. Các sản phẩm như thế này có thể chứa nhiều calo so với các chất tương tự chứa gluten. Đừng lấp đầy giỏ hàng của bạn bằng bánh mì, mì ống, bánh quy và bánh quy giòn không có gluten; dính với thực phẩm toàn bộ cho sức khỏe tốt nhất và để tránh tăng cân.
