Retinol Rich Foods

Vitamin A là một vitamin tan trong chất béo có liên quan đến việc thúc đẩy tầm nhìn, xương chắc khỏe và làn da khỏe mạnh. Vitamin A từ các sản phẩm động vật được gọi là vitamin A được tạo sẵn và được hấp thu như retinol. Retinol là dạng hoạt hóa, hay dạng vitamin A. Cơ thể cũng có thể chuyển đổi axit retinalic và retinoic, các hợp chất có trong carotene, vào retinol. Retinol rất phong phú trong hầu hết các sản phẩm động vật.

Video trong ngày

Sữa

->

Thịt và gia cầm

-> >

chân gà nướng Hình ảnh: Azurita / iStock / Getty Images

Retinol được tìm thấy trong thịt và gia cầm với nhiều lượng khác nhau. Các thực phẩm này cũng là nguồn cung cấp protein, vitamin B, sắt, vitamin E, vitamin D, kẽm và vitamin A. A 3. Phục vụ 5 ounce gan bò cung cấp 545 đơn vị quốc tế về retinol. A 3. Phục vụ 5 ounce vịt có 210 đơn vị quốc tế về vitamin A và 3.5 ounces thịt gà chứa 201 đơn vị quốc tế của retinol.

Pho mát

-> >

Hình tam giác phô mai cheddar truyền thống Ảnh minh họa: Brent Hofacker / iStock / Getty Images

Hàm lượng retinol của phô mai thay đổi tùy theo loại. Một 4 ounce phục vụ phô mai làm từ 2 phần trăm chất béo sữa chứa 84 đơn vị quốc tế của retinol. Tương tự, một pho mát cheddar 4 ounce tương đương với 566 đơn vị quốc tế của retinol. Ba ounces kem pho mát có 1075 đơn vị quốc tế của retinol trong khi có 1164 đơn vị quốc tế của retinol trong 4 ounces pho mát dê bán mềm.

Cá

->

Các sản phẩm sữa

-> Trái cây và rau quả

-> >

bưởi lát cắt tỉa Vitamin C có hai dạng: retinol và beta-carotene. Retinol được tìm thấy trong các sản phẩm động vật và beta-carotene trong trái cây và rau cải. Retinol là dạng dễ hấp thu nhất của vitamin A. Trong khi beta-carotene không hấp thu dễ dàng, nó có thể được chuyển đổi thành retinol trong cơ thể. Bí ngô, cà chua, dưa, cải xoăn, bông cải xanh, xoài, bưởi, đu đủ, ổi, cà rốt, rau bina, ớt và bí là một vài ví dụ về thực phẩm giàu chất beta-caroten vitamin A