Một quả táo mỗi ngày có thể giữ cho bác sĩ đi, nhưng nó không đủ để đáp ứng với Bộ Hoa Kỳ số lượng trái cây và rau được khuyến cáo của nông nghiệp mỗi ngày. Trái cây và rau quả không chỉ lấp đầy bạn mà không cung cấp nhiều calo; chúng được nạp với các vitamin và khoáng chất cần thiết. Ăn một chế độ ăn uống giàu trái cây và rau như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì và tiểu đường và có thể bảo vệ cơ thể bạn chống lại một số loại ung thư nhất định.
Video trong ngày
Ăn trái cây
Trái cây chứa nhiều vitamin và chất khoáng cùng với chất xơ và có vị ngọt từ đường tự nhiên. Phụ nữ từ 19 đến 30 tuổi cần 2 cốc trái cây mỗi ngày, trong khi phụ nữ từ 31 tuổi trở lên cần 1 cốc ly. Người đàn ông trưởng thành nên nhắm vào 2 ly. Một cốc trái cây tươi, 1 chén 100 phần trăm nước hoa quả hoặc 1/2 chén quả khô được cho ăn 1 cốc. Chọn toàn bộ trái cây trên nước trái cây hoặc trái cây khô bất cứ khi nào có thể và thay đổi lựa chọn trái cây của bạn. Trái cây có màu khác nhau có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau.
Thưởng thức các loại rau của bạn
Rau có ít calo và chất béo, giàu chất xơ và không cholesterol. Rau cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin A và C, kali, chất xơ và folate. Phụ nữ từ 19 đến 50 tuổi cần 2 1/2 cốc mỗi ngày; sau 50, nhu cầu của một phụ nữ giảm xuống còn 2 ly mỗi ngày. Đàn ông từ 19 tuổi đến 50 tuổi nên tập trung vào 3 ly, trong khi đàn ông trên 50 tuổi cần 2 ly / ngày. Một cốc rau tươi hoặc rau nấu chín, 2 chén rau lá tươi nguyên chất hoặc 1 chén 100 phần trăm nước rau quả đếm một chén từ nhóm rau. Mua rau tươi trong mùa hoặc chọn đông lạnh quanh năm. Đối với rau hộp, hãy chọn các loại muối giảm natri, natri thấp hoặc không có muối.
Các Lời khuyên cho việc Đầy đủ Phục vụ
Giữ trái cây và rau trong tầm nhìn và làm cho chúng dễ tiếp cận. Đặt một bát trái cây tươi trên quầy của bạn và có một số rau sẵn sàng để ăn, như cà rốt, cần tây gạc hoặc cắt ớt chuông, trong tủ lạnh của bạn. Đổ đầy nửa đĩa của bạn vào mỗi bữa ăn với trái cây và rau cải. Giữ nó thú vị bằng cách thay đổi lựa chọn của bạn và thử một trái cây mới hoặc rau ít nhất mỗi tháng một lần.
Khi nào nên ăn nhiều trái cây và rau quả
Số lượng trái cây và rau mỗi ngày do USDA đề xuất được thiết kế cho những người tham gia vào hoạt động thể dục vừa phải ít hơn 30 phút ngoài hoạt động bình thường hàng ngày. Nếu bạn tham gia hơn 30 phút tập thể dục mỗi ngày, đề nghị rau quả của bạn có thể cao hơn.
